日本四大鶏鍋料理の一つである博多水炊き。
博多中洲に店を構える「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材がご家庭で手軽に楽しめます。
華味鳥とはたっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、数種のハーブを配合した専用飼料を与え、
独自の飼育方法で大切に育てられた鶏です。鶏の臭みが抑えられ、旨みの中にしっかりとした味わいが特徴です。
コクがありながらサラリとした口当たりの、素材が活かされた自慢のスープで炊いて、
爽やかなこだわりの橙酢を使用したぽん酢で召しあがりください。
◆美味しい召しあがり方◆
スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、つくねを入れます。
沸騰したら、丁寧にあくを取り、スープをご賞味下さい。
その後野菜を入れ、火が通ったら、ぽん酢とお好みの薬味を入れ、召しあがりください。
最後に残ったスープで、雑炊をお楽しみ下さい。
具材は、キャベツ、白葱、春菊、椎茸、えのき、しめじ、人参、春雨、豆腐などがおすすめです。
※キャベツを入れるのが博多流です。
※配送温度帯が異なる商品と一緒のご注文の場合、別送となります。
※野菜は商品に含まれません。
【内容量】 |
3~4人前
・スープ(水たき用)400g(1~2人前)×2、華味鳥切り身 300g×1、華味鳥ぶつ切り 300g×1、華味鳥つくね 200g×1、博多ぽん酢 220ml×1】 |
【賞味期間】 |
冷凍120日 |
【主原料/原産地】 |
鶏肉/九州産 |
【原材料】 |
・スープ(水たき用):チキンスープ(鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産))、食塩/調味料(アミノ酸)、(一部に鶏肉を含む)
・鶏もも肉切り身:鶏肉(九州産)
・鶏骨つきもも肉ぶつ切り:鶏肉(九州産)
・ミートボール・鶏肉(九州産)、たまねぎ(国産)、粒状大豆たん白、つなぎ(でん粉、パン粉)、鶏皮(九州産)、豚脂、しょうゆ、食塩、発酵調味料、砂糖/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【ぽん酢】醤油(国内製造)、醸造酢、橙酢(橙果汁、醸造酢)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆を含む) |
【アレルギー情報】 |
小麦、大豆、鶏肉、豚肉 |
【外装サイズ】 |
245×340×75mm |