博多を代表する味覚の一つに挙げられるのが「一口餃子」。
創設者の真武信幸さんが1949年に中州に開いた「宝雲亭」がその発祥といわれています。
合挽き肉とタマネギ、ニラが味のベースで、ニンニクを入れないこと、赤柚子胡椒をつけて食べることも特徴です。

2022年8月に博多駅地下にオープンした「餃子食堂　宝雲亭」で人気のメニュー"スープ餃子"と
「味の明太子200g」を詰め合わせにした"はじまりの味"セットです🥟
ベトナムの米麺フォーもセットされており、食べ応え十分な一品です。


◆味の明太子
何年経っても「いつもの美味しさ」。
それは、常にお客様の声をいただきながら、その時代に最も合う味へと、ほんの少しずつ調整しているから。
ふっくらまるごとのタラコのひと粒ひと粒が弾ける食感と、素材そのものの風味を存分にご堪能いただけます。

◆宝雲亭 スープ餃子セット
宝雲亭は博多一口餃子発祥の店として、昭和24年より博多中洲の街でお客様に人気です。
餃子はニンニクを使用せず、玉ねぎに豚肉と牛肉の合挽き肉の餡を特製の皮で包んで蒸しあげました。
ベトナムの米麺フォーもセットされており、食べ応え十分な一品です。

【スープ餃子の美味しい召しあがり方】
①鍋に水200ccと濃縮スープを入れて火にかけます。
②フォーを加え、軽く煮込みます。
③沸騰したら一口餃子を入れ、3分煮込んでください。
④お好みでニラと白菜を入れると宝雲亭のスープ餃子の出来上がり。
⑤添付の宝雲亭の名物「赤柚子胡椒」を少しずつ加え香りと風味をお楽しみください。

【内容量】	◆味の明太子：200ｇ ◆宝雲亭 スープ餃子セット：（3人前）【スープ(100ｇ×3)、餃子(72ｇ（8個入）×3)、麺(50ｇ×3)、薬味(2ｇ×3)】
【賞味期間】	◆味の明太子:冷蔵15日 ◆宝雲亭 スープ餃子セット:冷凍180日
【主原料/原産地】	◆味の明太子：すけとうだらの卵／ロシア又は米国 ◆宝雲亭 スープ餃子セット：スープ（チキンエキス/国内製造） 餃子（玉ねぎ/国産） 麺（ベトナム製造） 薬味（柚子胡椒/国内製造）
【原材料】	◆味の明太子：すけとうだらの卵(ロシア又は米国)、食塩、香辛料、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 ◆宝雲亭 スープ餃子セット：スープ［チキンエキス（国内製造）、カツオつゆ(醤油、食塩、カツオ削り節、砂糖、醗酵調味料)、食塩、ガラスープ／加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 餃子［野菜（玉ねぎ（国産）、ニラ）、食肉（豚肉、牛肉）、卵、食用植物油脂、食塩、唐辛子、皮（小麦粉、コーンスターチ、食塩）／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・卵・牛肉・大豆・豚肉を含む）］ 麺（ベトナム製造）［米粉、タピオカでん粉、米でん粉、食塩］ 薬味［柚子胡椒（国内製造）、唐辛子、食塩、食用植物油脂／調味料（アミノ酸）］
【アレルギー情報】	卵、乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
【外装サイズ】	240×310×165mm

◆味の明太子
・原料原産地は前年取扱実績の多い順に記載しています。
・本品は唐辛子を主原料とする調味液で味付けしています。
・開封後は賞味期限にかかわらず、お早めに召しあがりください。
・本品製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む製品を製造しています。

◆宝雲亭 スープ餃子セット
・調理方法は同封のしおりをご参照ください。
・スープの製造工場では、えびを含む製品を製造しています。