■博多牛もつ鍋(醤油味)1人前

ぷりっとした食感や噛むほどににじみ出てくる旨みが人気の牛もつ。素材は全て国産牛の小腸のみを使用。
コクがあるのに後をひかない、絶妙なバランスを併せ持つ特製スープは、牛もつや野菜との相性も良く絶品です。

■受付期間：2024年9月13日（金）～2024年10月18日(金)まで
■お届け期間：2024年9月16日（月）～2024年10月21日(月)まで

《美味しい召しあがり方》
お好みでごま・唐辛子・にんにくのすりおろしを入れると一層美味。また薬味にゆずこしょうを入れると風味が増します。

作り方
①お鍋にスープ1袋(80g)全部と、水330cc＋もつ(牛小腸)(さっと水洗いし、水気をきっておく)を入れて強火にかけ沸騰した ら アクをとります。
②煮立ったら中火にして、お好みで豆腐、ごぼう、キャベツなどを入れてください。
③キャベツに火が通ったら弱火にし、ニラを入れ、軽く火を通して出来上がり。
④旨みタップリのスープにお好みでちゃんぽん麺を入れ、ひと煮立ちで最高のしめを味わえます。