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品番 9537

■黒さつま鶏さしみセット

定価
2,300 円(税込:税率8%)

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数量



【受付期間】
2024年8月31日(土)まで
【お届け期間】
2024年9月3日(火)まで

商品説明

黒牛、黒豚に続く第三の"黒"
鹿児島県の『黒さつま鶏』


朝引きの新鮮なうちに真空状態で急速冷凍しているため、鮮度抜群。
奥深い味わいと柔らかな食感が楽しめます。
オリジナルの甘いさしみ醤油でどうぞ。

■受付期間:2024年7月1日(月)~2024年8月31日(土)まで 

■お届け期間:2024年7月4日(木)~2024年9月3日(火)まで 



黒さつま鶏さしみ:
真栄ファームの黒さつま鶏は、鶏たちにとって快適に過ごせる環境を整え、 広々とした鶏舎内を自由に走り回り、のびのびと育っています。
ストレスフリーな環境で育った黒さつま鶏の「鶏刺し」は、程よい弾力と濃いうま味がたっぷり詰まった肉質に加え、
身と皮の間にある甘~い香りの脂が絶妙なバランスで存在しています。 南九州特有の甘めのお醤油との相性は抜群です!
※「黒さつま鶏」の父は、薩摩藩で闘鶏用に作られた「薩摩鶏」、母は羽が白黒で碁石のように見えることから、
鹿児島では「ごいし」の愛称で親しまれてきた「横斑プリマスロック」です。
真栄ファームの黒さつま鶏は、
・純血:100%の掛け合わせ
・飼育日数:オス120日以上、メス150日以上
・飼育1㎡当たり:5羽以下と広々とした環境 飼育独自の飼育基準を決め、程よい歯応えと旨味が生まれる時期に出荷いたします。

《美味しい召しあがり方》
黒さつま鶏さしみ:
①真空袋のまま氷水解凍又は冷蔵室にて半日かけゆっくりと解凍してください。
お急ぎの場合は、真空袋のまま5分程度流水解凍してください。(流水解凍後はドリップが出ますので、ペーパー等で拭き取ってください)

②解凍後は、お早めにお召し上がりください。

【内容量】 ◆黒さつま鶏さしみ:150g(もも肉・むね肉・ささみの3つの部位が入っています)×2 ◆おさしみ醤油:100ml
【賞味期間】 黒さつま鶏さしみ/冷凍180日
おさしみ醤油/常温1年

※賞味期間は製造日からの日数を記載しております。
お届けの際は記載の期間よりも短い日数でのお届けとなります。
【主原料/原産地】 ◆黒さつま鶏さしみ:鶏肉/鹿児島県産・黒さつま鶏 ◆おさしみ醤油:アミノ酸液/国内製造
【原材料】 ◆黒さつま鶏さしみ:鶏肉(鹿児島県産・黒さつま鶏) 薩摩鶏×横班ブリマスロック 日齢:オス120日・メス150日以上 ◆おさしみ醤油:アミノ酸液(国内製造)、小麦、脱脂加工大豆、食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液糖/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1
【アレルギー情報】 小麦、大豆
【外装サイズ】 250×155×67mm
【取扱上の注意点】 ◆黒さつま鶏さしみ: ※製品には万全を期しておりますが食品の性質上、食中毒の原因となるおそれがございますので 体調不良や体が弱っている方、お子様、ご年配の方などへのさしみ(生食)でのご提供は、お控えください。 ◆おさしみ醤油:開栓後はお早めにご使用ください。
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