辛子明太子[めんたいこ]の通販なら【博多中洲 味の明太子ふくや】

2018.11.092018.11.10(土)・11(日)の2日間 「第8回全国ご当地うどんサミット2018」in 熊谷にて
「乙ちゃんうどん」の“ごぼ天うどん”を実演販売します

2018.11.92018.11.10(土)・11(日)2日間
「第8回全国ご当地うどんサミット2018」in 熊谷にて「乙ちゃんうどん」の“ごぼ天うどん”を実演販売します

ごぼ天うどん発祥の味
ごぼ天うどん発祥の味

お客様各位

日頃はふくやをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

この度、ふくやでは11月10日(土)・11日(日)の2日間に埼玉県熊谷市で開催される「第8回全国ご当地うどんサミット2018」にて、
ごぼ天うどん発祥の店「乙(おと)ちゃんうどん」の“元祖ごぼ天うどん”を実演販売いたします。

◇◆◇乙ちゃんうどんのfacebookページが出来ました!◆◇◆

たくさんの「いいね!」をお願いします!

乙ちゃんうどん

乙ちゃんうどん

博多名物となったごぼ天うどんの発祥の店で、赤間音吉氏が1897年(明治30年)に創業しました。戦前、福岡・天神で人気を博したうどん店でしたが、残念ながら戦中の1943年(昭和18年)に絶え、それから70年以上味わうことができない味となってしまいました。
現在のごぼ天うどんは、ごぼうを素揚げしているものが一般的ですが、乙ちゃんうどんのごぼ天は、揚げる前に出汁で下味を付けて揚げるので、ごぼうにしっかりと旨みがしみています。今回その味を再現しようと、創業者の孫にあたる赤間美奈子氏にご協力いただき、70年以上途絶えていた幻の味を再現、販売いたします。

乙ちゃんうどん
乙ちゃんうどん
乙ちゃんうどん

きびなご、かつお、うるめいわしなど何層にも重なる出汁と、自家製古式麺。当時より食べ応えのある“ごぼ天”をぜひお試しください。

<第8回全国ご当地うどんサミット2018>

全国ご当地うどんサミットは、全国から32種類のうどんが集まる一大イベントです。ラグビーワールドカップまで3年連続で埼玉・熊谷から全国各地のうどんの魅力を世界に発信しています。ぜひ、会場にお越しください!!

開催期間

11月10日(土)・11日(日)2日間

開催時間

10:00~16:00

販売商品・価格

・元祖ごぼ天乙ちゃんうどん ハーフ 400円(税込)

・明太つみれ入り元祖ごぼ天うどん ハーフ 400円(税込)

「第8回 全国ご当地うどんサミット2018in 熊谷」公式ホームページはこちら≫≫
特  徴

<元祖ごぼ天乙ちゃんうどん>

【ごぼ天】・・・出汁で下味を付けて揚げたごぼう

【スープ】・・・きびなご、かつお、昆布、うるめいわしなどを使った何層にも重なる出汁

【麺】・・・石臼挽き九州産小麦を使用した「モチモチ」食感の自家製古式麺

場  所

熊谷スポーツ文化公園 にぎわい広場
住所: 埼玉県熊谷市宮町2-95