ふくや 小倉魚町店

北九州・小倉で明太子を買うなら、味の明太子ふくや小倉魚町店へ！ 明太子ギフトを送るなら、味の明太子ふくやへ！ 小倉駅（南口）より徒歩約8分！ 「味の明太子ふくや小倉魚町店」です。 本日は、ふくやの『味の明太子』についてお話させていただきます。 『ふくや創業者の想いから生まれた明太子』 昭和23年、博多・中洲で小さな食品店を営んでいたふくや創業者・川原俊夫は「お客様に喜んでもらえるものを売りたい」と、自身の幼少期に韓国・釜山で食べていた“韓国風に味つけされたたらこ”を日本人の口にあうように工夫する事を思いつきました。 俊夫の記憶と舌を頼りに生みだされた明太子は、昭和24年（1949年）1月10日に日本で初めて店頭に並べられました。 『最少の味付け、最大の美味しさ』 ふくやが明太子作りでもっとも大切にしていることのひとつが良質な「たらこ」を使うこと。 成熟度によって味が異なるなかでも、ふくやが選ぶのは「真子(まこ)」と呼ばれる最も明太子に適した状態のものだけです。 雑味がなく旨みがしっかりある「真子」の美味しさを活かすため味つけはごくシンプルにとどめ、アルコールやみりんなどは一切使用しません。 また、ハリのある薄皮に包まれた、取り出した卵そのままの“一本もの”がゆえに「真子」の中に調味液がゆっくりと浸透。 外側ほど唐辛子が香り、内側になるにつれ「たらこ」の旨みが強くなるという具合に奥行のある味わいとなります。 ふくやの『味の明太子』、ぜひ味わってみてください。 《ふくや小倉魚町店》 　・営業時間　9：00~18：00 　　※家庭用明太子取り扱いあります。 　　※発送受付可。

2026-09-20

北九州・小倉で明太子を買うなら、味の明太子ふくや小倉魚町店へ！明太子ギフトを送るなら、味の明太子ふくやへ！小倉駅（南口）より徒歩約8分！「味の明太子ふくや小倉魚町店」です。 本日は、『焼き鮭ごろっと。　９０ｇ　７５６円（税込）』をご紹介いたします。鮭を独自のタレに一夜漬けし、一枚一枚丁寧に焼き上げています。塩味で仕上げ、手作業でゴロッと粗ほぐしにしていますので、噛めば噛むほど味の出る食べ応えのある商品です。調味料にもこだわり、化学調味料を限りなく減らすことで素材本来の味をお楽しみいただけます。 鮭をごろっと大きくほぐしているので、おにぎりやチラシ寿司の具材にはもちろん、お弁当の色どりに便利です。鮭は乳製品との相性も良いので、クリーム系のパスタやグラタン、サンドイッチなどの洋食とアレンジするのもおすすめです。 ぜひお試しください。 《ふくや小倉魚町店》 　・営業時間　9：00~18：00 　　※家庭用明太子取り扱いあります。※発送受付可。

2026-09-18

北九州・小倉で明太子を買うなら、味の明太子ふくや小倉魚町店へ！明太子ギフトを送るなら、味の明太子ふくやへ！小倉駅（南口）より徒歩約8分！「味の明太子ふくや小倉魚町店」です。 本日は、『真ふぐ めんたい寿司　１,８９０円(税込） 』をご紹介いたします。SNSを中心としたクチコミで広がり、博多の新名物としても人気の「イカす！めんたい寿司」。待望のめんたい寿司第二弾が「真ふぐめんたい寿司」です。 人気YouTuberきまぐれクックが監修し、こだわり抜いた味わいに。国産の「真ふぐ」を使用し、粒立ちの良い明太子を贅沢にたっぷりと合わせました。 きゅうりのポン酢和えが心地よい食感のアクセントとなり、ふわりと広がるゆずの香りが、これまでにない新感覚の押し寿司です。さらに、爽やかな酸味が真ふぐの旨みを一層引き立てる「特製かぼす酢」付き。ここでしか味わえない、新しいめんたい寿司の美味しさをぜひお楽しみください。 ご来店を心よりお待ちしております。 《ふくや小倉魚町店》 　・営業時間　9：00~18：00 　　※家庭用明太子取り扱いあります。※発送受付可。

2026-09-15