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博多華味鳥 水たき

博多華味鳥 水たき

¥4,114 (税込:税率8%) 
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  • 包装なし
商品コード:
000000531
関連カテゴリ: 冬の旨鍋特集
関連カテゴリ: 価格帯別 > 4,000円台
博多華味鳥 水たき
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日本四大鶏鍋料理の一つである博多水たき。博多中洲に店を構える「水炊き料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材が家庭で手軽に楽しめます。華味鳥とは、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、健康に留意した数種のハーブを配合した専用飼料を与え、独自の飼育方法で大切に育てられた健康な鶏です。こだわった飼育により鶏の臭みが抑えられた旨みの中にしっかりとした味です。

華味鳥…たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、健康に留意した、数種のハーブを配合した華味鳥専用飼料を与え、独自の飼育方法で大切に育てられた健康そのものの鶏です。肉の臭みが少なく、鶏本来の旨味が引き出されています。
水炊きスープ…自ら育てた新鮮な鶏とミネラル水を使い、コクがありながらサラリとした口当たりの素材が活かされた自慢のスープです。
博多ぽん酢…爽やかなだいだいをギュッと絞りこんだぽん酢です。鶏肉との相性抜群な名脇役です。

◆美味しい召しあがり方◆
スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、つくねを入れます。沸騰したら、丁寧にあくを取り、スープをご賞味下さい。(その後野菜を入れて煮ます)(具材:キャベツを入れるのが博多流。白葱、春菊、椎茸、えのき、しめじ、人参、春雨、豆腐など)
取り鉢にぽん酢とお好みの薬味を入れ、お召し上がり下さい。
最後に残ったスープで、雑炊をお楽しみ下さい。

※【お届け期間】〜2020年1月31日(金)まで
※野菜は商品に含まれません。

【内容量】 3~4人前
【スープ(水たき用)400g(1~2人前)×2、鶏もも肉切りみ300g×1、鶏骨つきもも肉ぶつ切り300g×1、ミートボール200g×1、ぽん酢220ml×1】
【賞味期間】 冷蔵3日
【主原料/原産地】 【水たきスープ】鶏骨/国産
【切身・ぶつ切・つくね】鶏肉/九州産
【原材料】 【スープ(水たき用)】チキンスープ(鶏がら)、食塩、調味料(アミノ酸等)
【鶏もも肉切り身】鶏肉(九州産)
【鶏骨つきもも肉ぶつ切り】鶏肉(九州産)
【ミートボール】鶏肉(九州産)、たまねぎ(国産)、粒状大豆たん白、つなぎ(でん粉、パン粉)、鶏皮(九州産)、豚脂、しょうゆ、食塩、発酵調味料、砂糖、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、酸味料
【ぽん酢】醤油、醸造酢、橙酢(橙果汁、醸造酢)、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー情報】 小麦、大豆、鶏肉、豚肉
【外装サイズ】 240×350×90mm
※開封後は賞味期限に関わらず、なるべくお早めに召し上がり下さい。
※一部配達不能地域がございます。

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