その甘い香りでケーキやアイスクリームなどのスイーツに欠かせないヴァニラ。
原料となる天然のヴァニラビーンズは非常に高価で、一説には「銀よりも高い」といわれるほど。
市販品はエッセンスが使われているものがほとんどですが、「天然のヴァニラは、香りの強さも深みもまったく違います」と言うパティスリー ルイ シェフパティシエの吉村類さん。
天然ヴァニラを惜しげもなく使ったロールケーキは、自然な風味を純粋に味わえるタヒチアンヴァニラと、マダガスカルヴァニラにイタリア・シチリア島のブロンテ産ピスタチオペーストを加えた2種類をご用意しました。
クリームだけでなくしっとり仕上げた生地にもそれぞれのヴァニラを使い分けているので、贅沢な食べ比べができる一品です。
※ご注文頂いて5日後以降のお届けとなります。
【内容量】 |
◆タヒチアンヴァニラ ロールケーキ:1本(400g)
◆マダガスカルヴァニラ ピスタチオロールケーキ:1本(400g) |
【賞味期間】 |
冷凍365日 |
【主原料/原産地】 |
◆タヒチアンヴァニラ ロールケーキ:乳等を主要原料とする食品/国内製造
◆マダガスカルヴァニラ ピスタチオロールケーキ:乳等を主要原料とする食品/国内製造 |
【原材料】 |
◆タヒチアンヴァニラ ロールケーキ:乳等を主要原料とする食品(国内製造)、卵白、加糖卵黄、牛乳、小麦粉、砂糖、チョコレート、コンデンスミルク、バター、ハチミツ、バニラビーンズ、水あめ、食塩/乳化剤、香料、安定剤(増粘多糖類)、セルロース、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
◆マダガスカルヴァニラ ピスタチオロールケーキ:乳等を主要原料とする食品(国内製造)、卵白、加糖卵黄、牛乳、小麦粉、砂糖、チョコレート、コンデンスミルク、ピスタチオペースト、バター、ハチミツ、バニラビーンズ、水あめ、食塩/乳化剤、香料、安定剤(増粘多糖類)、セルロース、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む) |
【アレルギー情報】 |
卵、乳、小麦、大豆 |
【外装サイズ】 |
240×200×105mm |