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■博多和牛ハンバーグロッシーニ風トリュフのソース レストランカズ×ROUGIE

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■博多和牛ハンバーグロッシーニ風トリュフのソース レストランカズ×ROUGIE
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フレンチの王道料理をご家庭で。
Restaurant Kazu(レストラン カズ)のオーナーシェフ篠原和夫(しのはらかずお)さんが作るハンバーグは、博多和牛100%でフランス・ルージエ社のフォアグラを包みこみ、香り高いトリュフソースをかけたもの。
まさにフレンチの王道をいく料理が、家庭で手軽に食べられます。

【オーナーシェフ 篠原和夫さんよりメッセージ】
今年で料理人歴30年目を迎え、今までずっとフランス料理に携わり、日々精進をしてきました。
その感謝の気持ちを込めて、フランス料理の神髄が味わえる王道のフォアグラとトリュフを使った「ロッシーニ風」を、ぜひご自宅でも味わって頂きたく、お作りしました。
レストランでも、ご自宅でも「美味しい幸せ」を感じて頂ければと思います。

【美味しい召し上がり方】
①商品全体がつかる沸騰したお湯に、商品を冷凍のまま内袋ごとフォアグラを下向きに入れ、約15分間温めてください。
②ソースも同じく沸騰したお湯に冷凍のまま内袋ごと入れ、約5分間温めてください。
③ハンバーグを器に盛り、ソースをたっぷりとかけて召しあがりください。
※フォアグラは、中心部分がピンク色の場合や血管がある場合がございますが、フォアグラの特性のため品質に問題ございません。
※調理後は熱くなっておりますので、やけどにご注意ください。
※開封後はお早めに召しあがりください。
※一度解凍したものを再冷凍しないでください。
※召しあがり方の栞が同梱されます。商品裏面にも記載しています。

【内容量】 ◆ハンバーグ(レストランカズ):105g×2
◆トリュフソース:50g×2
【賞味期間】 ◆ハンバーグ(レストランカズ):冷凍120日
◆トリュフのソース:冷凍1年
【主原料/原産地】 ◆ハンバーグ(レストランカズ):牛肉/国産
◆トリュフソース:フォンドボー/日本
【原材料】 ◆ハンバーグ(レストランカズ):牛肉(国産)、フォアグラ、ソテーオニオン(玉葱、大豆油)、つなぎ(牛乳、鶏卵、パン粉)、食塩、香辛料、こんにゃく粉、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む)

◆トリュフソース:フォンドボー(国内製造)、甘味果実酒、ブランデー、トリュフ、コーンスターチ、はちみつ、トリュフジュース、香味食用油、食塩、胡椒/着色料(カラメル、ぶどう)、香料、酸味料、香辛料抽出物、(一部に牛肉・大豆を含む)
【アレルギー情報】 卵、乳、小麦、牛肉、大豆
【外装サイズ】 250×200×70mm

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