博多中洲明太菓子　すずめの卵(箱)

●〇博多へ、トリップ　『はかたいむ』　●〇

いつでも、どんな場面でも、ふくやの商品を通じて博多の味をたしなむ幸せなひととき『はかたいむ』。
それは、まるで博多へタイムトリップするような味わいです。
博多の食文化を作り続けてきた、『味の明太子』のように、ふくやの明太子パウダーを使ったお菓子で、博多から離れても、博多を思い出す時間をゆっくり楽しんでいただきたいという想いをこめて。
ふくやならではのお菓子が出来ました。

「はかたいむ」第一弾!
●〇すずめの卵●〇
昔ながらのお菓子『雀の卵®』は九州独特の甘い醤油と有明産の海苔が特徴。
豆の衣と醤油タレの中に明太子パウダーを加え、ピリッと辛い明太子味の『すずめの卵』に仕上げています。
見た目も昔ながらの雀の卵が醤油色の茶色い豆菓子なのに比べ、明太子のお菓子であることを見た目でも表現し、赤い豆菓子に仕上げました。
絶妙な辛さについつい手が止まらないお菓子です。
お茶請けにもお酒のおつまみにもぴったりな新しい博多のお菓子です。
16袋の小分け袋ですので、お土産として配りたい!そんな時にも重宝するお菓子です。

<商品背景>約40年程前に、ふくやの明太子を使って大牟田のいなだ豆様で製造・販売されていた『明太子ピー』。
大変好評で人気の豆菓子でしたが、明太子の原料供給が困難となり、販売が途絶えてしまいました。
このたび、明太子の副産物を使って作った、昔ながらの『雀の卵』から、新しい明太子風味の『すずめの卵』が誕生しました。

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