プレスリリース『黒みる貝明太子』

今までになかった新たな組み合わせ！
絶品パスタも作れる“黒みる貝×明太子”

味の明太子ふくやは、あえもの明太子シリーズの新商品、『黒みる貝明太子』を 2024 年3 月 1 日より発売いたします。
40 年以上続くあえものシリーズの新商品として登場したのは、ごはんのお供、おつまみという食べ方を越えた“料理に使える”あえもの明太子です。
ごはんと合うのはもちろん、黒みる貝のほどよい甘みはパスタとの相性が抜群！
混ぜ合わせるだけで簡単に、本格的な味わいのひと品が出来上がります。

＜特徴とこだわり＞
■黒みる貝とは
あさりやはまぐりと同じ二枚貝でコリコリとした歯ごたえが特徴です。
また噛めば噛むほど、やさしく広がる魚介の旨みと甘みが感じられます。

■黒みる貝明太子の特徴
黒みる貝のほどよい甘みと和風だしを効かせることで食べやすい味わいになっています。
また、たっぷり入った黒みる貝のコリコリとした歯ざわりと、明太子のひと粒ひと粒が弾ける食感はくせになること間違いなし！
黒みる貝の甘みと明太子の辛さがよく絡んで、ほんのり香る磯の風味もお楽しみいただけます。

■おすすめの 1 品“黒みる貝明太子のクリームパスタ”
黒みる貝の甘みを引き立たせる料理として、パスタとの相性が抜群です。
1 人前の場合、茹でたパスタ麺を湯切りして、生クリーム（大さじ 3）、バター（約大さじ1）、黒みる貝明太子（1/4 パック）を混ぜるだけ。
魚介の旨み、生クリームのコクが重なり贅沢なクリームパスタが自宅で簡単に出来上がります。
パスタ麺と具材がよくからみ、黒みる貝本来の味・食感がそのまま食べるよりも、より際立って感じられます。
また 1 個（120ｇ）で 4 人前つくれて、たっぷり使える点もポイントです。

＜商品詳細＞
黒みる貝明太子
https://www.fukuya.com/product/item2605/
発 売 日：2024 年 3 月 1 日
チャネル ：直営店、通信販売（オンライン）
価格 ：756 円（税込）
内容量 ：120ｇ
賞味期限 ：冷蔵 10 日