1月10日は明太子の日

1月10日は明太子の日

いつもふくやをご愛顧いただき
ありがとうございます。
1月10日は明太子を初めて販売した
「明太子の記念日」です。
その記念に、今年は“限定福箱”
3種類ご用意しました。
さらに、明太子の日を盛り上げるべく、
抽選でAmazonギフトカードが
当たるキャンペーン
も同時開催いたします。
一年に一度の明太子の日を、
ぜひお楽しみください!

明太子の日とは

昭和24年1月10日はふくやの創業者川原俊夫が初めて明太子を販売した日です。
ふくや創業者・川原俊夫が博多・中洲に小さな食料品店を構え、韓国・釜山で食した韓国風味付けのたらこを日本人向けに開発したことが明太子のはじまりです。
それから長い月日を経て、今年で77年目を迎えました。
試行錯誤の末に生みだした明太子を、特許を取る事なくその製法を知りたい人に惜しみなく教えたことでさまざまな作り手によって幅広い味が生まれ、明太子は博多を代表する名産となりました。

明太子の日とは

明太子の日とは

最小の味付け 最大の美味しさ
味の明太子のこだわり

選び抜かれた“たらこ”

選び抜かれた“たらこ”

ふくやが明太子づくりでもっとも大切にしている事のひとつが、良質なたらこをつかうことです。
凍てつくような北の海で獲れたスケトウダラの卵を原料にしています。
たらこは、新鮮さを保つため、船上で素早く加工・冷凍されます。その中から熟練の職人が手と目で素早くチェックを行い、厳選されたたらこを使用しています。
そしてさらに、味付けはごくシンプルにとどめ、アルコールやみりんなどは一切使用していないため、たらこ本来の美味しさを味わっていただけます。

たらこの美味しさを引き立てる“唐辛子”

たらこの美味しさを
引き立てる“唐辛子”

様々な唐辛子の中から個性の異なる3種類の唐辛子を選び組み合わせる事で、辛味や甘み、そして香りのバランスを調整しています。
また、唐辛子を細かいパウダー状にすることで、たらこに調味液が馴染みやすく、香り高い明太子に仕上がります。

いつの時代でも美味しい明太子

いつの時代でも
美味しい明太子

味の明太子は創業者の「時代やお客様の舌に合った明太子をつくる」という信念のもと、時代に合わせた味へ調整し、お客様から「何年経ってもいつもの美味しさ」と思っていただけるような味づくりを行っております。
ふくやの明太子が辛子明太子ではなく「味の明太子」という名称なのは、味へのこだわりが詰まっているからです。

2026年の福箱

毎年ご好評の福箱を今年は3種類ご用意いたしました。
定番の明太子や、明太子味の食品を詰合せた福箱は
ご自宅用としても、博多土産や年末年始のご挨拶としてもご利用いただけます。
ぜひ、ふくやの"明太子の日"をお買い物をお楽しみください♪

-・-・-・-・- 期間限定 -・-・-・-・-

受付期間:
2026年1月31日(土)まで

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新春福箱・梅

手土産やプチギフトにも!

新春福箱・梅

2,900円(税込)

「新春福箱・梅」を購入する

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※このセットは梱包箱でのお届けとなります。
化粧箱には入りません。

明太子の日福箱

明太子味の食品を幅広く味わえる

明太子の日福箱

5,400円(税込)

明太子の日福箱を購入する

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明太子の日福箱

2026年限定の「干支明太子」入りで
縁起が良い

新春福箱・松

11,000円(税込)

「新春福箱・松」を購入する

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※このセットは梱包箱でのお届けとなります。
化粧箱には入りません。

Amazonギフトカードプレゼントキャンペーン

Amazonギフトカードプレゼントキャンペーン

今年は福箱だけでなく、ふくや公式オンラインストア限定
Amazonギフトカード500円分が当たるキャンペーンを開催中です。
キャンペーン期間中に対象商品をご購入いただいた方の中から
抽選で110名様にAmazonギフトカード500円分をプレゼント致します。
この機会にぜひ、ふくやでのお買い物をお楽しみください。

今年は福箱だけでなく、
ふくや公式オンラインストア限定
Amazonギフトカード500円分が
当たるキャンペーンを開催中です。
キャンペーン期間中に対象商品を
ご購入いただいた方の中から
抽選で110名様にAmazonギフトカード
500円分
をプレゼント致します。
この機会にぜひ、ふくやでのお買い物を
お楽しみください。

キャンペーン期間

2025年12月19日(金)~2026年1月31日(土)

キャンペーン内容

上記期間中に以下の条件を満たした方の中から抽選で110名様にAmazonギフトカード(コードタイプ)500円分をプレゼント。
1)ふくやネット会員に登録済みで、「メルマガ配信を希望する」を選択いただいている方
※キャンペーン期間中に新規会員登録した方も対象となります。
※仮会員・ゲスト購入の場合は対象外です。
※現在のご登録状況はマイページの会員情報よりご確認いただけます。

2)ふくや公式オンラインストアで対象商品をを1個以上ご購入された方

【対象商品】
新春福箱(松)
明太子の日福箱
新春福箱(梅)

応募方法

上記期間中に、ふくや公式オンラインストアにログイン後、対象商品をご購入完了時点で自動エントリーとなります。
※お一人様1回のエントリーとなります。

・キャンペーン期間終了後、厳正な抽選を経て当選者を決定します。
・当選者の発表は、賞品の発送をもって代えさせていただきます。
・ご当選された方には、2025年2月28日(土)までにふくや会員情報に登録されているメールアドレス宛に当選案内をお送りいたします。
※メール受信拒否設定(ドメイン指定受信)を設定している場合は、【@m-magazine.fukuya.co.jp】からのメールを受信できるよう設定してください。

・本キャンペーンは、ふくや公式オンラインストアのみでの実施となります。
・購入した商品をキャンセル・返品された場合はキャンペーン対象外となります。
・弊社起因によりご注文がキャンセル・返品となりました場合もキャンペーン対象外となります。
・当選発表時にメルマガ解除またはふくや会員退会手続きをしていた場合も対象外となります。
・抽選方法や当選についてのお問い合わせは受け付けておりません。
・本キャンペーンは予告なく終了する場合がございます。
・ご注文は1月31日(土)23:59までに完了してください。
・応募者が本注意事項及び株式会社ふくや(以下「当社」といいます。)が定める利用規約に違反したことが判明した場合は、当該応募及び当選を無効とします。
・当社の責によらない事由により当選メッセージを受信又は確認できないことから発生した不利益については、当社では一切の責任を負いません。
・応募者が、本キャンペーンに応募するための費用(インターネット通信料・接続料等)は全て応募者のご負担になります。

・本キャンペーンは、株式会社ふくやによる提供です。本キャンペーンのお問合せはAmazonでは受け付けておりません。
・Amazon、Amazon.co.jpおよびそれらのロゴはAmazon.com, Inc.またはその関連会社の商標です。

・キャンペーン期間終了後、厳正な抽選を経て当選者を決定します。
・当選者の発表は、賞品の発送をもって代えさせていただきます。
・ご当選された方には、2026年2月28日(土)までにふくや会員情報に登録されているメールアドレス宛に当選案内をお送りいたします。
※メール受信拒否設定(ドメイン指定受信)を設定している場合は、【@m-magazine.fukuya.co.jp】からのメールを受信できるよう設定してください。

・本キャンペーンは、ふくや公式オンラインストアのみでの実施となります。
・購入した商品をキャンセル・返品された場合はキャンペーン対象外となります。
・弊社起因によりご注文がキャンセル・返品となりました場合もキャンペーン対象外となります。
・当選発表時にメルマガ解除またはふくや会員退会手続きをしていた場合も対象外となります。
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・ご注文は1月31日(土)23:59までに完了してください。
・応募者が本注意事項及び株式会社ふくや(以下「当社」といいます。)が定める利用規約に違反したことが判明した場合は、当該応募及び当選を無効とします。
・当社の責によらない事由により当選メッセージを受信又は確認できないことから発生した不利益については、当社では一切の責任を負いません。
・応募者が、本キャンペーンに応募するための費用(インターネット通信料・接続料等)は全て応募者のご負担になります。

・本キャンペーンは、株式会社ふくやによる提供です。本キャンペーンのお問合せはAmazonでは受け付けておりません。
・Amazon、Amazon.co.jpおよびそれらのロゴはAmazon.com, Inc.またはその関連会社の商標です。

味の明太子の種類

味の明太子は創業者の「時代やお客様の舌に合った明太子を作る」
という信念のもと、様々な明太子が誕生しました。

味の明太子

のんから

復刻

ふくやのたらこ

あじわい減塩明太子

辛皇

百代の過客

味の明太子

定番の明太子

味の明太子
(1949年1月10日発売)

ふくや定番の明太子です。
ふくやでは〝たらこ"にこだわり、「真子(まこ)」と呼ばれる最も明太子に適した状態のものを使用しています。「真子」の美味しさを活かすため、アルコールやみりんなどは一切使用しません。「最小の味付け、最大の美味しさ」の明太子です。

ご購入はこちら

のんから

辛さが苦手な方や子どもも食べやすい明太子

のんから
(2003年6月1日発売)

旨味や風味はそのままに唐辛子の「辛味成分」を抑えて“辛さ”を感じない無着色の明太子に仕上げました。
お子さまにも食べやすい味の明太子です。

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復刻

原点の味を再現した明太子

復刻
(2006年6月1日発売)

原点の味を再現した明太子です。
塩分が高めの北海道産たらこを原料とし、唐辛子の種類やブレンドも独自に調合。
辛さはレギュラーよりもやや辛めにすることで、たらこの旨みや風味を一層引き立てています。

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たらこ

たらこ本来の美味しさを追求

ふくやのたらこ
(2007年9月1日発売)

唐辛子を全く使用せず、たらこ本来の美味しさが引き立つよう、まろやかに仕上げました。
たらこ本来の粒つぶ感を堪能できるやさしい味わいで、特製調味液に漬け込み、ほんのり甘みを感じられるたらこです。

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減塩

塩分が気になる方向けに開発した明太子

あじわい減塩明太子
(2009年6月発売)

塩分が気になる方にも美味しい明太子を召しあがっていただきたいとの思いから開発された明太子です。
ふくや独自の製法で辛子明太子の「おいしさ」そのままに塩分を35%カットしました。
(日本食品標準成分表2015からしめんたいこ比)

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辛皇

徹底的に辛さを追求した明太子

辛皇
(2012年6月1日発売)

辛皇は、ふくや創業者、川原俊夫の生誕100年を記念して生まれた、ふくや史上最も辛い明太子です。
長年、唐辛子と向き合ってきたふくやが「スパイスを主役にした明太子を作ろう」と試行錯誤を繰り返し、たどり着いたのが『7種のスパイス』のブレンド。それぞれのスパイスが複雑に絡み合い、これまでにない刺激的な辛味と、深い旨みを実現しました。
辛み成分のカプサイシンの量が、基本のレギュラーの約9倍。そしてさらに、付属のホットエンペラーソースをかけると、約13.5倍と格段に辛くなります。

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百代の過客

原料や味わいにこだわった明太子

百代の過客
(2012年11月1日発売)

希少北海道噴火湾産の原卵を使用しています。
この卵に、ふくやの明太子では唯一となる鰹だしを加え、辛さの中にやさしさのある味わいに仕上げています。さらに、海水のミネラル分をゆっくり凝縮させた沖縄の天日塩と、ほのかな甘みや丸みを感じるように数種をブレンドした唐辛子を使うことで 奥深い味をお楽しみいただけます。
パッケージには、佐賀県の名産品、「名尾手すき和紙」を使用しています。
筆書きの書と優しい風合いの和紙がマッチして、特別な日のギフトとしてもおすすめです。

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※写真はイメージです

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