明太子を日本ではじめて製造・販売したふくやのホームページです。
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おすすめ明太子クッキング
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博多風めんたい卵焼き
ピリッと辛い明太子をふわふわの卵でくるくると巻けば博多の屋台の定番メニュー『めんたい卵焼き』の出来上がり!
お弁当のおかずにもどうぞ。
白身魚のブルスケッタ
お好みの白身魚のお刺身をコロコロに切って、ソースと和えるだけの超簡単レシピです。ちょっとしたおもてなしにもピッタリです。
明太みぞれ汁
おろした大根が何だかほっとする味…
体にもとっても優しいお吸い物です。
体が温まりますよ♪
明太子巻きずし
ねっとり美味しいアボカドとピリッと辛い明太子の相性は抜群!!
いつもとは違うちょっと贅沢な巻きずしです。
明太子田楽
明太子が入るだけでいつもの田楽もひと味違う仕上がりに!
ついついお酒がすすみます。
明太子入りお手軽カルボナーラ
こんなに簡単なのに、こんなに美味しいなんて?! 手軽に作れる本格カルボナーラを是非一度お試しあれ♪
サーモンとアスパラの
クリームスパゲティ
ポイントはずばり…柚子こしょう!
濃厚なクリームソースが意外にもあっさり食べられます。 パスタはソースがからみやすいフィットチーネで♪
高菜とちりめんじゃこの和風パスタ
カリカリに炒めたちりめんじゃことパリパリした高菜の食感がこのパスタのポイント!!
たっぷりかつお節をのせていただきます。
野菜たっぷり明太パスタ
野菜の美味しさを十分に引き出すために、シンプルにオリーブオイルで仕上げます。冷蔵庫にある残り野菜で工夫してみても良いですね♪。
白菜と豚肉の和風パスタ
白菜の甘みと豚肉の旨味が十分に味わえる和風パスタ。あっさりだけどしっかりした味なので、おつまみとしてもいけますよ。
トマト&チーズの
イタリアン冷製パスタ
トマトとチーズでシンプルに仕上げた冷製パスタ。バジルの風味が爽やかで、暑い夏にもピッタリ。 冷たぁ〜く冷やしていただきます。
白魚明太子の韓国風パスタ
とにかく材料を混ぜて混ぜてのせるだけ♪
大きなボウルに盛り付けたら、全体を豪快にかき混ぜて食べましょう。
ニョッキのチーズクリームソース
めちゃめちゃ濃厚なチーズソースも明太子が入るとまた違った味わいに。
仕上げにパルメザンチーズをたっぷりとかけてどうぞ!!
魚介と明太子のスープスパゲティ
トマトとシーフードミックスをあっさりスープで煮たら、最後に明太子を加えて煮込むだけ!
とにかく素材の旨味が存分に味わえる、お手軽スープスパゲティーです。
きのこモリモリのパスタ
秋に美味しいきのこたち。
たっぷり食べてもカロリー控えめでうれしい限りです。オリーブオイルとニンニクでじっくり炒めて、こっくり味に仕上げます。
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