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■九州産黒毛和牛プチロースステーキ

■九州産黒毛和牛プチロースステーキ

¥12,800 (税込:税率8%) 
※ 軽減税率(8%)適用商品
ポイント: 128 Pt(会員のみ付与)
  • 数量限定
  • 冷凍
  • 包装なし
  • 送料無料(会員)
商品コード:
000006147
関連カテゴリ: 冬の美味
関連カテゴリ: 価格帯別 > 8,000円以上
関連カテゴリ: 年末年始を美味しく
関連カテゴリ: 九州の美味
■九州産黒毛和牛プチロースステーキ
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やわらかな舌触りと舌の上でとろけるような食感。
部位の中で最も霜降りが入るロースをステーキでどうぞ!

決め細かな霜降り肉は、赤身と程よい脂身の旨みが味わえるやわらかな肉質が特徴。
お好みの量でご堪能いただけるようミニサイズにカットしています。
やわらかな舌触りと舌の上でとろけるような食感をご堪能ください。

※明太子や冷蔵品と一緒にご注文の場合、お受け取りいただき易いよう冷凍便にまとめてお届けいたします。
※価格が変更になりました。


【ちょっとしたコツで!美味しい召しあがり方♪】

◎解凍のポイント
包装状態のまま、冷蔵庫内の一番温度の低い場所(チルド室等)でゆっくり解凍するのをおすすめします。
お急ぎの時は、密封状態での氷水解凍がおすすめです。
水漏れは大敵ですので、完全に密封してある状態で行ってください。
解凍後はスピーディーにご使用ください。


◎焼き方のポイント
煙が上がる程にフライパンを熱したら、バターを入れます。
お肉を投入する際は、塩・コショウをした面から焼き始めるのがポイントです。
フライパンの温度は、肉を置いた部分から下がっていきます。
肉に均等に熱を加える為に、焼く位置をずらしながら焼いてください。
最初に焼いた面にこんがりと焼き色が付いたら裏返します。
裏返すのは一度だけ。何度も裏返すと、旨味の詰まった肉汁が肉から逃げてしまいます。
お好みの焼き加減になったらフタをして火から離します。
約1分寝かせることで、食べるころに最も柔らかいタイミングになり、ステーキをカットするときに肉汁が溢れ出すのを防ぎます。


【内容量】 約70g 8枚
【賞味期間】 冷凍180日
【主原料/原産地】 黒毛和牛/九州産
【原材料】 国産牛
【アレルギー情報】 牛肉
【外装サイズ】 270×205×53mm
※十分に加熱して召しあがりください。

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