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味の明太子の味  博多うどんセット

味の明太子の味 博多うどんセット

¥3,000 (税込:税率8%) 
※ 軽減税率(8%)適用商品
ポイント: 30 Pt(会員のみ付与)
  • 新発売
  • 包装なし
商品コード:
000006416
関連カテゴリ: 価格帯別 > 2,000円台
関連カテゴリ: 九州の美味
関連カテゴリ: おうちで博多気分
味の明太子の味  博多うどんセット
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1988年創業の地元民に親しまれている「博多きねや」。
お店で人気の博多古式手延べうどんに、万能"明太"調味料『明太醤』と、手軽に使える粉末調味料『味の明太粉』をセットにしました♪
博多古式手延べうどんをお好みの味にアレンジしてお楽しみいただけます。


◆博多古式手延べうどん
博多手延べ・六尺うどんは、手間と時間をかけてよく練った麺生地を細く長く切ることなく、
手で延ばして一本のうどんに作られ、麺生地の混捏と足踏を基にした手延による一つひとつの工程が秘伝となっています。
口当たりが滑らかで軟らかいがツルツル食感で喉越しの良い麺を、
厳選した枕崎産鰹節、他鯖節、ウルメイワシ等で取った味わい深いスープでご堪能ください。


◆明太醤
複数のブレンドした唐辛子に綿実油、XO醤や味噌など数種類の調味料を調合し、
辛みと旨みが複雑に絡み合う個性的な味に仕上げています。
強い辛味と複雑な甘味としっとりした魚卵の旨さで、料理を一段階上の複雑な味にアレンジできます。
・焼肉、餃子。からあげ、茹で野菜、生春巻きに⇒お好みの量を付けて
・味噌汁、なべ物の薬味に⇒お好みの量を取り皿に入れて
・ピザのタバスコ代わりに⇒お好みの量をのせて


◆味の明太粉
「味の明太子」と同様、粗挽きとパウダーの複数の唐辛子をブレンド。
さらに調味料としての美味しさを追求し、白炒りごま、ガーリックパウダーも加えました。
うどんはもちろん、ラーメンや焼いたお肉に一振りで、味のアクセントに。


【美味しい召しあがり方】
①大きめの鍋に3Lのお湯を沸騰させ、長い麺を3つに切って入れる。(強火)
②麺をよくまぜた後は(中火)にして、普通麺で約7分、柔らか麺で約20分と、お好みの固さに茹でてください。
③ゆであがったら、水で洗わずに丼にとり、あついダシをかけます。
④お好みの量の『明太醤』や『明太粉』を加えてお楽しみください。

【内容量】 ◆明太醤75g
◆味の明太子粉40g
◆博多古式手延べうどん
半なまうどん:300g×2袋・めんつゆ:600g(2人前)×2袋
【賞味期間】 ◆明太醤:常温1年
◆味の明太粉:常温8ヶ月
◆博多古式手延べうどん 半なまうどん:常温45日、めんつゆ:常温180日
【主原料/原産地】 ◆明太醤:すけとうだらの卵/ロシア、アメリカ
◆味の明太粉:食塩/国内製造
◆博多古式手延べうどん 半なまうどん:小麦粉/福岡県産、めんつゆ:醤油/国内  
【原材料】 ◆明太醤
綿実油(国内製造)、辛子明太子(すけとうだらの卵、食塩、その他)、香辛料(唐辛子、胡椒)、加工黒糖、味噌、XO醤、トウチ醤、魚醤粉末/調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工澱粉)、甘味料(ソルビトール、甘草)、酒精、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、着色料(カラメル、V.B₂)、漂白剤(次亜硫酸Na)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部にエビ・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)

◆味の明太粉
食塩(国内製造)、唐辛子、辛子明太子パウダー(辛子明太子漬込液、デキストリン)、いりごま、パン粉、砂糖、ガーリックコース、オニオングラニュ―ル/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
◆博多古式手延べうどん
半なまうどん:小麦粉(小麦(福岡県産)、食塩/酒精、ソルビット、植物油脂
めんつゆ:醤油(国内製造)、蛋白加水分解物、米発酵調味料、砂糖、食塩、そうだかつお削り節、さば削り節、うるめ削り節、昆布/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
【アレルギー情報】 小麦、えび、牛肉、さば、大豆、豚肉、ごま
【外装サイズ】 230×325×50mm
◆明太醤
※開封後は冷蔵庫に保管しお早めに召しあがりください。
※清潔なスプーンでよく混ぜ、具材とともに召しあがりください。
※この製品の製造工場では、卵・乳製品・かにを含む製品を製造しています。

◆味の明太粉
※ご使用後は吸湿・虫害等を防ぐため必ずフタをお閉めください。
※フタの内側に粉等がたまるとフタが閉まりにくくなることがございます。きれいにふき取ってご使用ください。
※保管状況により固まる場合がございますが、品質には問題ございません。
※商品についてお気づきのことがございましたら弊社までお申し出ください。

◆博多古式手延べうどん
※半なまうどん:賞味期限内に召しあがりください。
※めんつゆ:この商品はレトルトパウチ食品です。使用方法:うどん等にうすめずそのままご使用ください。 開封後は、お早めにご使用ください。

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