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旗・明太子セット

旗・明太子セット

¥10,800 (税込) 
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000000790
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旗・明太子セット
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守り抜いた味に、もうひと手間。
唐辛子のフレッシュな辛味と、たらこの豊かな旨みが際立つ70年目の新しい味わいの明太子です。

調味液はあえて辛みを抑えて旨みを主体にすることで、
原卵の雑味を抜き、たらこ本来の旨みが生きるように工夫。

そして漬け込んだあとの明太子に辛味・甘味・香りをバランスよく配合した唐辛子を
一腹一腹まとわせ、辛味を馴染ませました。

口に入れると表面のフレッシュな唐辛子の風味が一瞬で広がり、
あとからたらこの豊かな旨みと調和します。
■辛味■
『旗〜フラッグ〜 無着色辛口』 辛さの度合いは「味の明太子 レギュラー」とほぼ同等。
『旗〜フラッグ〜 無着色中辛』 辛さの度合いは「味の明太子 マイルド」よりやや低い。
※買い物カゴに入れた後、「お届け先様設定」まで進んでいただくと旗-フラッグ-の味をお選びいただけます。
※ご指定がない場合は無着色辛口・無着色中辛のセットでお届けいたします。


【7人の侍特別パッケージ】
〜限定パッケージにふくやの歴史と未来を託して〜

明太子を生み出して以来、ふくやは真摯な味づくりを続けてきました。
そして70年目に完成させた明太子は、現在の“到着点”ともいえる存在。

その新しい明太子を、ふくやが積み上げてきた味づくりの歴史を記す旗として、
そしてこれからも変わらぬ味づくりへの想いを映画「7人の侍」の中で、
力強く堂々とはためく旗に込めました。

【内容量】 520g×2
【賞味期間】 ■「旗ーフラッグー」無着色辛口:冷蔵14日
■「旗ーフラッグー」無着色中辛:冷蔵12日
【アレルギー情報】 なし
【主原料/原産地】 ◆すけとうだらの卵(ロシア又は米国)
【原材料】 ◆「旗ーフラッグー」無着色辛口:
すけとうだらの卵(ロシア又は米国)、食塩、香辛料、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素
◆「旗ーフラッグー」無着色中辛:
すけとうだらの卵(ロシア又は米国)、食塩、還元水飴、香辛料、植物油、砂糖、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素
【外装サイズ】 230×325×50mm

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