明太子を日本ではじめて製造・販売したふくやのホームページです。

トップ > トピックス > トピックス詳細

	（調理例） ■博多風めんたい卵焼き 【調理時間10分／1人前491kcal】 家庭用明太子を使った、ふくやが提案する博多風のおいしい卵焼きをご紹介します。 《材料（4人分）》 ・家庭用明太子 約30ｇ（1/4パック分） ・卵 中玉4コ ・小ネギ 1本 ・砂糖 大さじ1杯 ・塩 適宜 ・油 大さじ2杯 《作り方》 1. 卵4コを割りほぐし、砂糖・塩で味をつけます。 2. 小ネギは小口に切ります。 3. 卵焼き器を熱し、油をひきます。 4. 卵焼き器にほぐした卵を入れ、箸で混ぜながら半熟に焼きます。 5. 4に切ったネギをふりかけ、家庭用明太子をのせて卵を巻き込みます。 6. 二､三度卵をまわしながら、中火でまんべんなく焼けばできあがりです。 ↑ページのトップへ ｜← ふくやトップへ戻る｜