ガーリック・スパイシーピラフ

ガーリックを効かせたピラフにステーキを贅沢に盛り合わせるワンプレートです。

《材料2人分》

• ブラックペッパー明太子　60g
• お米　1合
• にんにく　1/2片
• サラダ油　大1
• 【a】牛肉(ステーキ)　80g
  【a】ベビーリーフ　 適宜
  【a】紫玉ねぎ 　　　適宜
  【a】じゃがいも　　 適宜

《作り方》

1. ブラックペッパー明太子をほぐし、お米を研いでおく。
2. 研いだお米を炊飯器にセットし、叩いたにんにくとサラダ油を入れ、普通の水加減で炊く。
3. 炊きあがったら、ほぐした明太子を混ぜる。
4. 【a】の牛肉はお好みの焼き加減で焼き、じゃがいもは茹でる。紫玉ねぎは薄切りにしベビーリーフは洗っておく。)
5. お皿に(3)と【a】を盛り付ける。


このレシピで使用した明太子はコチラ！
スパイシー明太子【ブラックペッパー】