2006年09月29日
まだまだハバネロは実っている！
9月末で最終回を迎えた「ハバネロ観察日記」ですが、
その後、またまた新たに実がなっているのを発見！
ちっこいのも合わせると、20個近く、なっています。
すごいなあ！うれしいなあ。
またしばし、辛い料理を楽しめそうです♪
投稿者 フクヤスタッフ : 12:25 | コメント (0)
2006年09月20日
大団円
台風一過。避難させていたハバネロくんたちを
風のおさまった屋上に出してみると…。
最後の2つの実、そう！種から育てたハバネロくんが
ついについに、オレンジ色に色づきました！
ぐんぐん育って、いっぱい花も咲いて、
とっても育て甲斐たっぷりのハバネロくんだったけど、
実をつけさせるのは、なかなかたいへんでした。
おひさまの加減、水加減、栄養などなど、
条件もあるのでしょう。
でも、まずは栽培目標達成！
半年にわたってご愛読いただいた
「ハバネロ観察日記 ～リターンズ～」、
これにて幕とさせていただきます。
投稿者 フクヤスタッフ : 10:25 | コメント (2)
2006年09月15日
まるで梅雨のような…。
8月の末から、毎日のように雨かくもりでなかなか日がさしてくれません。
それで、最後に残っている2個のハバネロくんが
なかなか色づくことができずにいます。
ちょっぴり、寒そう。かわいそう。
でも、ふしぎなことに花はたくさん咲いているんですよね～。
投稿者 フクヤスタッフ : 10:48 | コメント (0)
2006年09月11日
すっかり辛いもののトリコです。
すっかり辛いもののトリコです。
最近、タバスコ程度の辛さでは蚊にさされたほどにも感じない。
世に「辛口」といわれてるものでは、辛くない！
ずぅっと以前、辛味は味覚ではなく痛覚であると聞き、
この日記にも書いたことあるかもしれないんですが、
ハバネロの辛さって、ほんとに痛い。
痛いんですが、なんだかクセになっちゃって、なんだか快感…なんですよね～。
投稿者 フクヤスタッフ : 16:53 | コメント (0)
2006年09月08日
まだまだ、しばらく続きます。
きょう、苗から育てた方になっていた実を
ぜーんぶ収穫しました。
スタッフ・サノがチャーハン作るって言ってます。
サノ「辛くて、ジゴクですかねぇ？」
ふく「いっぱい汗出るから、やせるかもよ？」
サノ「それはそうですねぇ♪」
スタッフ・サノの声が、妙にはずんだ。
やせるのもいいけど、おなかが痛くならない程度にね！
投稿者 フクヤスタッフ : 16:51 | コメント (0)
2006年09月05日
そろそろ最終回。
種から育てたハバネロの実もまあまあ大きくなって、
あとは色づくのを待つばかり。
この半年間おつきあいいただいたこの日記も
まもなく終わりです。さみしいな。
ボス、来年はなにを育てます？
投稿者 フクヤスタッフ : 16:50 | コメント (0)
2006年09月01日
ただいま、収穫数28個
このところ、家でつくる料理のあれやこれやに
かならずハバネロが登場します。
このメルマガを愛読してくれてる心やさしき友人たちは
うちに食事に誘ってもあまりいい顔をしてくれません。
「だって、ふくちゃんちのごはん辛いんでしょ？」
って、ワタシだってそんな無節操になんでもかんでも
辛くしたりはしませんよ～。
辛いカレー、辛いトマトソース、辛い餃子のタレに辛いドレッシング、
野菜やお肉の炒め物は、たいてい辛め。そうめんつゆもついでに辛め…。
まあ、その程度ですってば。。。
投稿者 フクヤスタッフ : 13:54 | コメント (0)
2006年08月23日
カレーにたっぷり入れました
新たに収穫した2個のハバネロを、刻んでカレーに入れました。
ほほ～、辛い。
お皿に1/3くらい食べただけなのに、
笑っちゃうくらい、ドワーーーーッと汗が出てきました。
ひゃ～、したたり落ちる。
辛い～、暑い～、でも、おいしい！
かなり爽快な汗です。
投稿者 フクヤスタッフ : 13:53 | コメント (0)
2006年08月22日
Ｈさん宅でもハバネロ大豊作
社内でも、ひそかにハバネロの成長を
楽しみにしてくれている人は多いみたいです。
受注センターのＨさんも、これを読んで
自宅で苗を買って、ハバネロを育てていたんです。
「たくさん、成っちゃったのよ～」
Ｈさんは、果敢にも切り口をしっかりなめてみたらしい。
「辛いのなんのって」…て、だから、辛いんですってばぁ。
10万スコヴィルです。10万倍に薄めても辛いってことなんですよぉ。
きのう、また5個収穫しました。自宅で激辛カレー、つくりますよ。
投稿者 フクヤスタッフ : 17:35 | コメント (4)
2006年08月21日
いぢめてしまいました（なみだ）
金曜日、台風だったので室内に避難させてたハバネロくんたち。
うっかり外に出し忘れたままで、週末を過ごさせてしまった！
ごめんね、ごめんね～。暑かったやろ、のど渇いたやろ。。。
今日の朝、息も絶え絶えのハバネロくんたちを
外に出して、お水をあたえてくれたのは、受注センターのＳさん。
ネットの面々、月曜の朝は余裕がなくって。。。すみません。
ありがとう、Ｓさん♪
投稿者 フクヤスタッフ : 17:32 | コメント (0)
2006年08月10日
ハバネロの辛味は、うまい！
お会いしたとき、お電話のとき
「ハバネロ、読んでますよ～」と言ってくださる皆さま、
ほんとうにありがとうございます。
そもそも、辛いもの好きではありますが
ハバネロの辛さはほんとうに、クセになります。
このまえ試しにつくってみたハバネロトマトソースも
ドレッシングもたしかに辛かったのですが
また食べたいよ～と、思ってしまうんです。
幸い、ハバネロくんたちは次々に色づいています。
本格的「ハバネロカレー」つくるかな。
ネットの皆さん、覚悟してくださいよ～（＾＾）
投稿者 フクヤスタッフ : 15:39 | コメント (0)
2006年08月08日
ちょっと、さみしいこと。。。
ここ数回にわたって、収穫のうれしいお便りを
お送りしてまいりましたが、実はワタシたち、悩んでいるんです。
というのも、種から育てた方のハバネロくん。
大きくなったし、花もいっぱい咲いているけど、
どうも、実のつく気配がない（× ×）
ボス・ヒラオによると、花粉が少ないらしいのです。
なぜ？なぜ？なぜ？！
投稿者 フクヤスタッフ : 14:39 | コメント (0)
2006年08月01日
とりあえず、料理してみました。
見れば見るほどカワイイ、ハバネロくんたち。
さて、どうやって食べよう？
1つは、4つ割にしておしょうゆにつけてみた。
1つは、同じく4つ割でオリーブオイルに。
1つは、玉ねぎといっしょにみじん切りにして
トマトソースと、ドレッシングに。
話のタネに、ヘタをとった切り口をなめてみました。
辛いです。でも、思ったほどでもないかも？
トマトソースと、ドレッシングは、ハバネロ含有量は多分1～3％くらいなのに、
じわじわ～っと辛味が口の中に残ります。
さすがは、10万スコヴィルのハバネロです。
※10万スコヴィル＝10万倍にうすめても、辛いんです。。。
投稿者 フクヤスタッフ : 15:37 | コメント (0)
2006年07月31日
第1回目の収穫です！
5つ、きれいなオレンジ色に実りました。そういえば、ネット通販のメンバーも5人。
ちょうどいい数で、初収穫できるではありませんか♪
それにしても、うわ～！なんてきれい！
作りもののように、きれいなオレンジ色で、つやつやしています
日通Ｏさん「これ、レプリカやろ？」
ワタシ「それをいうならパプリカでしょ？」
と、イミの通じない会話をしながらも、なんだかワクワクしてしまいます。
スタッフお～たの手の上で、ハバネロくんたちもはしゃいでる♪
投稿者 フクヤスタッフ : 15:12 | コメント (0)
2006年07月25日
いきなり！オレンジに返信しました！
ちがうちがう。「 変 身 」です。
長雨のあいだ、色づこうと必死だったのでしょう。
ほんの少しの晴れ間で、一気にオレンジ色になったのです。
それはもう、びっくりの変身ぶり。
すごい、きれい。かなりかわいい♪です。
投稿者 フクヤスタッフ : 14:57 | コメント (0)
2006年07月19日
ハバネロ食べる、心の準備
梅雨が明けるころには、色づくハバネロも増えそうな予感。
ボス・ヒラオは、ジャンケンで丸かじりと
こわいこと言うんだけど、それはちょっとね。。。
ハバネロ酢、ハバネロ醤油、ハバネロドレッシングは
一通り試してみるとして、ちょいと気になるのが、
ハバネロの肉詰め、チーズ詰め、ツナ詰め。
そう、ピーマンみたいに。
火を通すと、辛さもやわらぐんでしょうか。
作ったらだれか、食べてくださる？！と尋ねても、
ネットの面々、イマイチ乗り気になってくれません。。。
投稿者 フクヤスタッフ : 15:59 | コメント (0)
2006年07月18日
とうとう、色づいてきました。
7月18日。
先週後半観察をサボってしまったワタシ。
（ごめんね、ハバネロくんたち）
今日、数日ぶりに見に行ったら！ゴロン、ゴロンとでっかい実が、どっさり。
どれも一段と大きくなっているし、すこぅし、色づいて黄緑色になってます。
となりの席の日通Ｏさんやら、派遣さん、パートさんたちまで
「屋上にハバネロあるけん、すごいけん、見て見て～」と
やたらと屋上にご招待。
皆さん感心してくださいますが、もしかしてちょっとだけ、メイワク？！
投稿者 フクヤスタッフ : 10:51 | コメント (0)
2006年07月14日
花ざかり♪花ざかり！
おひさまが大好きなくせに、
暑すぎて、ヘタレている、今日この頃のハバネロくん。
ちょっとでもお水が足りなくなると
しょんぼりと葉が垂れ下がってしまいますが、
お水をあげると、とたんにシャキーーーン！
なかなかゲンキンな、ハバネロくんたちです。
投稿者 フクヤスタッフ : 16:12 | コメント (0)
2006年07月10日
ルーキーに花が咲きました。
4月7日に蒔いた5つの種から、2本のハバネロくんが
無事に育ってくれました。
そして、ついに、いちばん育つのが遅かった1本にも
花が咲いたのです！
このうれしさは、ひとしおです。
そりゃ、苗で買ったほうはたわわに実って、
もしかしたらハバネロではなくピーマンでは？！と、
危ぶんでいる今日この頃ですが…。
投稿者 フクヤスタッフ : 16:13 | コメント (0)
2006年07月07日
ますます巨大化してきました。
色づいてくれないと、収穫もできません。
でっかい、緑色の実が、鈴なりです。
そう！こういうのを鈴なりっていうんだわ。
お花も、ものすごーくいっぱい咲いています。
投稿者 フクヤスタッフ : 12:59 | コメント (1)
2006年07月05日
巨大化してきました･･･。
7月5日。
毎日たっぷりの雨にうるおって、
ハバネロくんたちは数の増えることもですが、
ひとつひとつ、巨大化しています。
もうほとんど、ピーマンみたい。
でもまだ、緑色です。このままでいいのでしょうか？？？
投稿者 フクヤスタッフ : 12:56 | コメント (0)
2006年06月30日
ハバネロくん受難の巻
屋上で、大好きなおひさまをいっぱいあびてすくすく…というよりぐんぐん伸びてる、
幸せいっぱいのハバネロくんたち。
でも、ただいま屋上のペンキ塗りのため、少々受難の日々であります。
肩身がせまいんだけど、ほかに行くとこないし、1階に置くと、通りすがりにもぎられちゃう。
工事の皆さま、おじゃまでしょうけど許してくださいませ。
投稿者 フクヤスタッフ : 11:46 | コメント (0)
2006年06月26日
おそるべき成長ぶりです
6月26日。
前回1本は、15センチくらい。もう1本は10センチくらい…
と、書きましたが、たった3日で、
15センチは20センチ、10センチは15センチになってます。
花と実のついている方など、
もう50センチくらいになって、
2本並べていたのが完全に合体しています。
この分では、真夏にはワタシ、ハバネロに追い越されるかも？
投稿者 フクヤスタッフ : 11:25 | コメント (0)
2006年06月23日
種を蒔いたほうはといえば…？
6月23日。
種を蒔いたほうはといえば…？
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苗を買ってきたほうは、次々に花が咲いて
実がなっています。受粉の必要もありません。
それはもう、びっくりするくらい、たくさんです。
生い茂った感じ、わかっていただけます？
種を蒔いた、はえぬきのハバネロくんは、
2本が元気に残っています。
1本は、15センチくらい。もう1本は10センチくらい。
まだまだ花には遠いけど、こちらの成長はやはり楽しみ♪
種を蒔いたほうもようやく、苗で買ってきたころの大きさに。
あとひとつき後には、花盛り？？？？？
投稿者 フクヤスタッフ : 14:48 | コメント (2)
2006年06月20日
結実、第１号！
6月20日。
結実、第１号！
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ちっちゃい、実がなっています。
受粉も何もしていないのに、風だけで結実したんですね。
すごい！今年こそホンモノのハバネロが実るんです。
投稿者 フクヤスタッフ : 14:24 | コメント (1)
2006年06月19日
とうとう、花が咲き始めました。
去年、ハバネロだと思って育てていたのは
実はハラペーニョで、大きめのいい匂いの花を咲かせました。
本物のハバネロの花は、こぶりでちょうどスズランみたい。
ギザギザの釣り鐘状で、可憐に顔を伏せています。
匂いも、ハバネロに比べると少ないけど
ほのかな甘い匂いがします。
投稿者 フクヤスタッフ : 09:43 | コメント (2)
2006年06月12日
つぼみが大きくふくらんでいます。
ますますしっかりしてきて、苗のほうには
とってもたくさんのつぼみがついています。
その中のひとつが大きくふくらんで、
今にも、ぽっかり開きそう･･･♪
そろそろ受粉の用意です。ボス・ヒラオの、出番ですよ。
投稿者 フクヤスタッフ : 15:15 | コメント (0)
2006年06月09日
力強くなってきました。
2、3日見なかったら、緑も濃くなって
茎も太くなって、とってもしっかりしてきました。
今日は、梅雨の雨にぬれて
ますますイキイキしています。
投稿者 フクヤスタッフ : 15:14 | コメント (0)
2006年06月06日
つぼみがついています。
びっくり。つぼみがついています。
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苗のほうには、はやくも、ちっこいつぼみが！！
さすが、プロの手にかかって育てられていただけに、
すばやく成長しています。
わたしたちのまいた種のほうも、
残った2本は安定して育ち始めました。
ほっ。。。（＾＾）
投稿者 フクヤスタッフ : 15:13 | コメント (0)
2006年06月02日
安定してきました。
ボス・ヒラオったら、
「毎日見てもあんまり変わらんけん、つまらーーーん」などと、
無慈悲な発言をしております。
今年はちょっと、日照時間が少ないせいも、
あるかもしれません。
これからしばらくは、忍耐強く成長を待たなくては。
投稿者 フクヤスタッフ : 16:54 | コメント (2)
2006年06月01日
皆さまに重大報告！
種まきしたハバネロが、ついに2つを残すのみとなってしまいました。
悲しいやらせつないやら。。。
あまりにもしょんぼりしているワタシたちを見て、ボス・ヒラオが
少々しっかり育っている、苗を買ってきてくれました。
のこった2つも大切に育てますが、
大きい2本は苗で、一足飛びに育ったわけではないのでした。。。
投稿者 フクヤスタッフ : 16:52 | コメント (0)
2006年05月26日
なんだか元気がありません。。。。
5月26日。
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葉っぱのツヤが、心なしか、無くなっています。
大きいのも小さいのも、どれもです。
去年も、5つのうち1つしか育たなかったけど、
（しかもそれは、ハラペーニョだったけど）
まさかまさか、このまま…？！
投稿者 フクヤスタッフ : 14:07 | コメント (0)
2006年05月19日
プランターに植え替えました
5月19日。
いちばん大きな芽を、プランターに移しました。
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このプランターというのが、
明太子の容器を再生したものなんです。
鉢にあったときより、ちっちゃく見えますね
ことしから、福岡市内の小学校などに寄贈するのですが、
ネット通販にも2つほどいただいてきたというわけ。
大きさも十分だし、
ハバネロが大きく育っても、オッケーです（＾＾）
投稿者 フクヤスタッフ : 16:31 | コメント (0)
2006年05月17日
個性が出てきました
5月17日。
育ち方に、差がついてきました。
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のこった四つの芽の育ち方も、
個性が出てきました。
いちばん大きくなっているのは、4センチ5ミリ。
ちっちゃいのは、2センチくらいです。
大きい芽は、そろそろ大きなプランターに
移し替えてもいいかもしれません。
投稿者 フクヤスタッフ : 13:28 | コメント (0)
2006年05月12日
ひとつ、戦力外になってしまいました…（なみだ）
5月12日。
やっぱり、ひとつ育ちませんでした（なみだ）。
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一足遅い連休を終えて、出社すると…。
連休前に危ぶんでいた通り、
真ん中のひとつの芽が、完全にしおれていました。
芽を出したばかりのハバネロは
将来凶暴なほどに辛い実をつけるとは信じられないくらい
はかなくて、頼りないものです。
残った４本の芽が、ますます愛しくなります。
投稿者 フクヤスタッフ : 17:57 | コメント (0)
2006年05月08日
すくすく育っているけれど…。
5月6日。
本葉も大きくなってきました。
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ＧＷ中、あたたかな陽射しをいっぱいあびて、
3センチくらいに成長しました。
本葉も、大きいものは1センチくらいになっています。
でもでも…。
真ん中のひとつが、まるで元気がありません。
小学生のころのアサガオ観察以来です。
こんなに熱心に植物の成長を見守るのは。
投稿者 フクヤスタッフ : 10:53 | コメント (0)
2006年05月02日
ハバネロはおひさまが大好き
5月2日。
2センチくらいに伸びてきました。
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もう、ちいさなちいさな、本葉の兆しも見えています。
どの葉っぱも、おひさまに向いて傾くんですよ。
ほら。みんな左に傾いています。
少しずつ向きを変えると、茎がギザギザに成長します。
投稿者 フクヤスタッフ : 15:34 | コメント (1)
2006年04月28日
やった～！先発全員安打♪
4月28日。種まきから、2週間。
まいた5つの種、全部から芽が出そろいました（＾。＾）
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4つまでは順調に出ていたのですが、
最後のひとつが。
もうムリかな～と思っていたら、ほそ～い芽が
こっそり見えてきました。
えらい！ 先発全員安打！の、気分です。
投稿者 フクヤスタッフ : 15:22 | コメント (2)
2006年04月25日
芽が出ました！
4月24日。種まきから、10日。
とうとう、ちっちゃな芽が出てきましたよ。
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朝、ボス・ヒラオがおひさまにあてるため
窓を開けて出してあげました。
よ～く見ると、ちいさなもやしみたいなものが、
上の土を少し持ち上げています。
「出た！」
お昼休み。ひとつは、もう緑色の葉っぱも出てきそう。
そしてもうひとつ。
まだまだひよわな赤ちゃんですが、
これからすくすく育ってね。
投稿者 フクヤスタッフ : 10:30 | コメント (0)
2006年04月21日
まだ芽がでません
4月21日。種まきから、一週間。
まだまだ、芽は出てきません。
水やりしながらながめては、待ち遠しい毎日です。
楽しみなあまり、パスタ料理にハバネロソースをかけすぎて
あまりの辛さに火を吹いてしまいました。
辛いもの好きにも限度がありますね（＾＾；）
投稿者 フクヤスタッフ : 13:15 | コメント (0)
2006年04月18日
おひさまにあてました
4月18日 やっと晴れたので、
おひさまのあたる窓辺におきました。
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じょうろ代わりに置いていたガムのボトルを
スタッフ・サノが捨ててしまいました。
（片づけていなかったワタシもわるかった）
100円ショップでちいさいじょうろを、買ってこよう。
投稿者 フクヤスタッフ : 13:20 | コメント (0)
2006年04月14日
みんなで種を、まきました。
4月14日 みんなで、種をまきました。
全部で５粒の種。どれが一番、早く芽を出すかな？
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おまたせしました！
今年もネットスタッフ一同は
ハバネロ栽培を開始いたしました！！
昨年の経過をご存じないお客様、
去年、私たちが心を込めて育てたハバネロは
なんと「ハラペーニョ」だったという
オチがあったのです～（なみだ）。
ことしこそは、ほんもののハバネロ（のはず）。
みんな～、がんばって育てようね！
投稿者 フクヤスタッフ : 14:58 | コメント (1)
2006年03月21日
予告・・・
梅がおわり、桜がまもなく咲き始めます。
…ということは？そう！春がめぐってきたのです！
ふくやネットスタッフが去年がんばって育ててきた「ハバネロ」のことを
皆さま、覚えていらっしゃいますか？
半年間丹精したハバネロは、なぜか実は「ハラペーニョ」だった！
このなみだなくしては語れないオチにリベンジすべく
ちゃ～んと、あたらしいハバネロの種を、用意してるんです（＾。＾）V
大きいプランターと、栄養たっぷりの土も用意しました。
ハバネロ観察日記・リターンズ、まもなく【めんたいこPRESS】で連載開始です！
投稿者 フクヤスタッフ : 09:21 | コメント (0)
2005年12月02日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（特別号vol.2）
ネットスタッフヒラオです
昨日篠ファームさんから
新しいハバネロキットとハバネロを贈っていただきました
これが本物のハバネロか～！！
確かにネットスタッフが育てたものと違う
でも予想していたよりもなんてかわいらしいオスガタ。。。
こんなの我が家においてたらガキどもが食べちゃうかも
このハバネロを使ってスタッフふくよしが
ハバネロカレーを作ってくれるんだって
篠ファームの高田さんホントにありがとう
来年はもっと立派なハバネロを栽培して見せます
投稿者 フクヤスタッフ : 07:43 | コメント (2)
2005年11月30日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（特別号vol.1）
ネットスタッフヒラオです
ハバネロ観察日記を偶然読まれた「るるぷぅ」さんよりコメントいただき
ネットスタッフ一同ビックリ！！！
以下「るるぷぅ」さんからのコメント
↓↓↓
はじめまして。
偶然こちらのサイトにたどり着いた者です。
お写真の真っ赤な可愛らしい実を見て、「あっ！」と思いました。
実はそれは、ハバネロではないんです。真っ赤に熟した「ハラペーニョ」という品種です。
ショッキングな事ですが、栽培キットには 一部ハラペーニョの種も混入してることがあるようです。
私が育てていたハバネロもまた一部はハラペーニョでした。
※詳細は、ブログに写真付きで栽培記録を載せてます。 http://ruru-diary.269g.net/category/85794.html
おそらくは、私のと同じ栽培キットではないですか？
販売元(篠ファーム)がサイト上で そのことについて説明してますので、是非 確認してみて下さい。
そうなんですやっぱりハバネロじゃなかったんです！！！
コメントを見て「だけん辛くなかったんよね」ってスタッフ一同納得。
いやいや納得したらいかん
これはクレームじゃない？！
半年間愛情込めて「ハバネロ」だと信じて育ててきたのが
実は違うものだった。。。。
それはチョットないよね。
とりあえず問い合わせしてみよか？ってことで
スタッフヒラオが購入したのは別のところだったのですが
製造元はこの篠ファームさんだったのでひとまずメールで連絡
すると
１８時過ぎの業務終了後だと思うのですがまもなく返信が・・・
この「≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記」のリンクをつけていたため
状況をわかっていただいたようで
新しい栽培キットを送っていただけるとのこと。。。
この対応の速さといただいたコメントに感激
実はハバネロの種のなかにハラペーニョの種が紛れ込んでしまっていたらしい
このハラペーニョ
メキシコを代表する唐辛子で辛さはハバネロの１／８０ほど
青いうちは辛いらしのですが赤く熟してくるとむしろ甘くなるとか。。。
だからうちのハバネロは甘かったんだ！
※原因は種を仕入れた海外の種苗会社で現在調査中とのことです
おしえてくれた「るるぷぅ」さん
ホントにありがとうございます
そして篠ファームさんありがとう
投稿者 フクヤスタッフ : 11:34 | コメント (0)
2005年11月10日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（最終回）
真っ赤でかわいくて、
どう見ても辛そうじゃないので、
試してみることにしました。
生のまま、うすーい輪切りにして
しっぽのほうから、味見…。
あれっ？？？？？
辛くない？ピーマンかパプリカの味しかしない？
ネット通販一同、大 シ ョ ッ ク。。。
あんなに丹精したハバネロは、実はあかくてちっちゃい
ピーマンだったのか？！
くまくまと私で、別の実のしっぽをカリッ！
ん？？やっぱり辛くないよね～。なんだろうね～。
2人してふたくち目を、カリッ。
!!!辛い。一応、辛い!!!
たぶん、あまり辛くない品種なのでしょう。
想像していたよりはずっとおだやかな、
それでも少々あとをひく辛さが、口の中に残りました。
ちゃんと、ピーマンではなくハバネロでした。
めでたしめでたし…というわけで、
まずはハバネロ観察日記、終了といたします。
お読みいただいたり、
ご感想をお送りくださった皆さま、
ありがとうございました（＾＾）!!
投稿者 フクヤスタッフ : 07:55 | コメント (0)
2005年11月02日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（27）
| みごと、7つの実がみんな真っ赤に色づきました。 遠目に見るとさくらんぼみたいで、かわいいです。 おっと、かわいさのあまりに その凶暴な辛さをわすれてはいけないんです。 そろそろ、潔く収穫しましょうよ～。 みんな、なんとなくちぎってしまうのはさみしいと 思っているらしい。。。。。でも！ みんなで意を決して、切り取りましたよ。 |
 |
| 余談ですが、 自宅のハバネロは鉢も大きいのに移し替えたので たいへん栄えて、扇風機よりも丈高くなったのですが あまり花を咲かせず、実もオレンジのものが1個だけ…。 （うちのボスは、オレンジのがいい！かわいい！ 赤いのより、いい！…と、のたまっておりましたが） スタッフくまくまったら、 「これ持って、もつ鍋屋さんに行きましょうよ」って、 わたし、こわいです。どれほど辛くなることか。 でも、こわいもの食べたさもちょっぴり…。 |
投稿者 フクヤスタッフ : 12:33 | コメント (4)
2005年10月25日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（26）
ボス・ヒラオったら、くまもとに
「このちっこいハバネロ食ってみて」と
育ちきらずに落ちてしまったハバネロを手渡しました。
くまもとは無造作に「がりっ！」
「ピーマンみたいなニオイがするけど、辛くないですよ～」
…って、辛かったら今ごろたいへんな事に?!
辛くなるのってどのくらいからなんだろう？
さて、ハ バ ネ ロ の食べ方いろいろ
◆焦げるまで焼いて、つぶして、ライムをたっぷりしぼる
…ピザみたいなものに、のっけて食べる
ちなみに野菜の焦げは、身体にいいのだそう。
バーベキューの時は、たまねぎ、ピーマンなど
しっかり焦がして食べましょう。
動物性の焦げは、たんぱく質なのでよくないらしいです。
◆たまねぎやにんにくと共にスライスし、酢漬けにする
…他にもいろんな野菜でピクルスができますよ
◆スライスして醤油漬けにしておく
…いろんなものにかけられるピリカラ醤油はとっても便利
何よりコレは、簡単でいいです。
◆ハバネロソースをつくる
…みじん切りにして、ワインビネガーなどと煮詰め
滑らかになるまでミキサーにかける
もちろん、唐辛子と同様にスパゲッティペペロンチーノ
などを作っても、美味。ただし辛いので、加減しましょう。
※※ 調理の際は、じかに触らないよう、ご 注 意 を ！
投稿者 フクヤスタッフ : 18:34 | コメント (1)
2005年10月12日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（24）
いよいよ、収穫間際です。
前々回、赤くならない!!と書きましたが
まるでハバネロ君がそれを読んだかのように
少しずつ色づき始めたのです。
赤くなりかけた実は、緑と赤が混ざって
あんまりきれいではありません。
スタッフＳは「紫色ですねぇ」というけど、
むらさきって、すこしちがう気がするなぁ…。
そろそろ本気で、食べ方を考えないと！
投稿者 フクヤスタッフ : 09:35 | コメント (0)
2005年10月08日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（23）
ここであらためて「ハバネロ」とは？
ハバネロブーム(?)の火付け役となった
東鳩製菓のスナック菓子「暴君ハバネロ」の
ホームページなどによると、
ハバネロはメキシコ原産の世界一辛い唐辛子です。
完熟したハバネロは、赤とオレンジの2種類。
（私たちのハバネロは真っ赤です）
赤の方がオレンジのものより辛味が強いようですが
赤でもいくつか品種があり、
もっとも辛いのは「レッドサビナ」というそうです。
スコヴィルさんという人が、
辛さをあらわす単位を考えました。簡単に言えば
抽出物を甘い水で希釈して辛さを感じなくなる倍率です。
(現在ではもっと精密な方法がとられています）
レッドサビナはこの値が577,000スコヴィル…。
約60万倍に薄めて、やっと辛味を感じなくなるんですね。
ギネスブックにも載ってるというのがうなずけます。
でも、辛いだけではなくフルーティな香りがあり、
お料理の味をとっても引き立てるんですよ（＾＾）
投稿者 フクヤスタッフ : 13:21 | コメント (0)
2005年10月04日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（22）
赤くならない！
どういうわけか、成長の終わったハバネロ君たちは
緑のまんま、ちっとも赤くなりません。
1号は、成長が止まると早々に色づいたのに。
なんで？
はやく、ぶらさがっている実の全部が
赤くなったところを見たいのになあ。
どうしたら赤くなるんでしょうね？
投稿者 フクヤスタッフ : 10:13 | コメント (0)
2005年09月29日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（21）
秋も深まり、涼しくなったせいか、
ハバネロの目覚しい成長は一段落したようです。
あとは、実が赤く熟するのを待つのみ。
心やさしいボスが、
液肥を買ってきてくれました。
もうしばらく、がんばろうね！ハバネロ君！
投稿者 フクヤスタッフ : 16:07 | コメント (0)
2005年09月22日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（20）
ハバネロの恐怖…。
近所のスーパーでハバネロをＧＥＴした義弟が
言っていました。
「素手で料理したら、2、3日、指先がピリピリした」と。
そして……。お客様Ｔ様からご忠告メールが!!
⇒ 引用文「 ハ バ ネ ロ は こ わ い ぞ ！」
ハバネロ観察日記を毎週たのしみにしています。
我が家も一株栽培しています。
かわいいのはよくわかりますが、
ハバネロをあまくみたら恐ろしい事になりますよ。
汁が皮膚につくと、ひりひりどころではなく、
「いたい」という表現がぴったりです。
まともににおいをかぐと咳が止まらなくなります。
さわるときは、ビニール手袋、マスク、ゴーグルかメガネ
といういでたちがいちばんです。
これはけっしておおげさではありません。
ちゅうこくまで。
Ｔ様、ありがとうございます！
やっぱり、かわいい姿の裏に
凶暴な性格がひそんでいるのね…。
投稿者 フクヤスタッフ : 09:02 | コメント (0)
2005年09月20日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（19）
赤くなるのと、緑のままのと、
どこがどう、ちがうのでしょう？？？
緑色のうちは、大きさも大きくなっていくんです。
でも、赤くなってしまうと、
もう大きくはなりません。
先週お知らせした時のまま、
赤いのはまだ、ひとつだけです。
2号（2代目2号です）は、緑色のままで
まだまだ大きくなる感じ。。。
これがいちばん大きくなるかも～。
投稿者 フクヤスタッフ : 15:43 | コメント (0)
2005年09月14日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（18）
あまり肥料もあげず、水ばかりで育ったから
辛味もうすいかも～？などと無責任に言う間にも
すくすく実を太らせる、ハバネロ君。
いとしくて仕方がありません。
今、3センチで赤くなったのが1つ。
3センチくらいで緑なのが、2つ。
2センチくらいで緑なのが、3つ
1センチで、期待できそうなのが3つ。
3ミリくらいまでだと、力尽きて落ちてしまうんですが、
くんくん、においをかぐと、
そんなにちっこいのに、ちゃんと唐辛子系のにおいが。
かじったら、辛いのでしょうか?!
投稿者 フクヤスタッフ : 13:25 | コメント (0)
2005年09月08日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（17）
♪♪～♪～♪～♪♪～～♪ ←歌ってます♪
復活！です。
台風一過、本日会社に来ましたら、
なんとなんと、ハバネロ君が6つも実をつけているのです！
しかも、唯一残っていた１号は、
真っ赤に色づいているではありませんか！
なんで？なんで？信じられん。
…と感動のあまり、思わず涙ぐんでしまいました。
聞けばこの数日、うちのボスは受粉作業に勤しんでいたそう。
ありがとう、ありがとう（＾＾）
投稿者 フクヤスタッフ : 13:44 | コメント (0)
2005年09月02日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（16）
ひさびさに会社にきたら、
いつもの場所にハバネロが見当たりません。
なんで？なんで？？と、
探しましたら、ひっそりと玄関脇に置かれていました。
しかも、様子が、ヘン！！
実が、1つしかついていないではありませんか。。。
どうも、メンバーが入れ替わりでお盆休みだったせいで
手入れがおろそかになってしまったようです。
ボスが
「実もひとつ、盗られとっちゃんね～」…なんてこと！
むむむ。がんばって復活させるぞ！
投稿者 フクヤスタッフ : 12:33 | コメント (0)
2005年08月22日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（15）
ハバネロの実。
1号は3センチ、2号は1.5センチ。
もしかしてもしかして、
ひそかに3号ができつつある兆候が！
炎天下のＦＦＦ（ふくやフーズファクトリー）の庭で
じっと見つめていましたら、
虫さんたちが、受粉の手伝いを
してくれているようであります。
楽しみ・たのしみ～♪
でも、情報システムのＧさん、
社員旅行のバツゲームはハバネロ丸かじりっていうのは…。
勘弁してくださいね～。
投稿者 フクヤスタッフ : 11:54 | コメント (0)
2005年08月16日
≡ハ バ ネ ロ≡ 番外編
私たちが夢中になって育てているばかりではなく、
世のハバネロ人気もうなぎのぼりのようで…。
人気の火付け役となった某社スナック菓子の
オフィシャルサイトも「悪ノリしすぎ～」と
思わぬでもないけれど、笑っちゃいます。
ハバネロ入りの激辛ふりかけとか、
アメリカの「衝撃の辛さ」のハバネロポテトチップスとか、
（レビューを読むとかなりの辛さみたいです）
ハバネロペパーソースとか
（ペパーソース大会グランプリ受賞…そんな大会あるんだ？）
…カレー、カレーうどん、焼きそばなどなど。
さらにダイエット食品、暴君ハバネロゲームまで！
ここまで書いて、ハバネロカレーが食べたくなったので
昼食へ…と、コンビニでちゃんと売っていました。
し～っかり辛かった（× ×）
栽培キットで育てて栽培日記を公開している人も
びっくりするくらいたくさんいらっしゃいますね（＾＾）
投稿者 フクヤスタッフ : 09:45 | コメント (0)
2005年08月10日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（14）
追肥したら、全体的にもまた大きくなりました。
つぼみも次々についています。
ハバネロの実は、だんだんとまあるくなってきて、
「らしく」なってきました。
誰か、「なんか、実がなっとうね～、何かいな??」と
ふいっとちぎって食べたりしたら大変なので、
製造部の花壇に、なにげに埋もれさせています。
投稿者 フクヤスタッフ : 18:18 | コメント (0)
2005年08月09日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（13）
先週は1センチくらいだったのが、
今見たら、2センチくらいになっていました（＾＾）Ｖ。
ハバネロには完熟するとオレンジ色になるものと
赤色になるものがあるそうです。
（うちのはどっちだろう？）
ふつう唐辛子っていうと細長いとんがり形ですが、
ハバネロは、その暴力的なほどの辛さにそぐわぬ、
丸っこくてかわいい形です。
まだまだ未熟なわたしたちのハバネロは
緑色で、ほっそりとんがっています。
赤くなるまでにはまだまだ日にちがかかりそう…。
投稿者 フクヤスタッフ : 10:45 | コメント (0)
2005年08月04日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（12）
つ・つ・ついに…！
まだ1センチほどですが、濃い緑色の
ハバネロの実がなりました！！！！！
お庭に出したまま、ついぞ全員で眺めることもなく
時折お水をやりにいっていただけでしたが、
今日は3階の事務所に持って上がって、
ひさびさにみんなで感動を分け合いました（＾＾）
すごいな～。はやく大きく、ならないかな～♪
どのくらいになったら食べられるのでしょうね。
ハバネロで有名な東ハトさんのサイトです
●暴君．ＪＰ
投稿者 フクヤスタッフ : 15:22 | コメント (0)
2005年07月28日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（11）
ふくやフーズファクトリーの、
お庭の風に吹かれて、ハバネロは今日も元気に
花を咲かせています。
あいかわらず、なんて可憐な花。
ようやく、花が落ちてしまうこともなくなりました。
情報システムのＧさん（筋金入りの辛いもの大好き人間）
が、ぶらりとやってきて
「うちのハバネロは、もうどんどん実がなりようよ～」
と、爆弾発言！
え～?!先を越されてしまった!
投稿者 フクヤスタッフ : 17:08 | コメント (0)
2005年07月20日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（10）
今週はちょっと浮気して、我が家のハバネロについて。
うちは、1鉢に3株植えて、ベランダで育てています。
会社のよりも1ヶ月半くらい遅く種まきをしました。
肥料をあたえてないせいか、
日中わたしがいなくてさみしいせいか、
なかなか、花が咲きません。
今夜帰ったら、思う存分見つめて、なでてあげよう♪
…それより、肥料くれって、言うでしょうか？
投稿者 フクヤスタッフ : 19:40 | コメント (0)
2005年07月14日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（9）
忙しさに取り紛れて、
数日、じっくり見つめてあげていませんでした。
（ごめんね、ハバネロ…）
花は、やはり少し落ちましたが、
元気に咲きつづけるのもあり、つぼみも、
次々についています。
はっぱも青々として、
姿も夏っぽくなってきました。
投稿者 フクヤスタッフ : 19:39 | コメント (0)
2005年07月07日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（8）
前回、ハバネロの花が落ちてしまう不安を書きましたら、
アドバイスのメールをいただきました。
（Ｉさま、ありがとうございます（＾＾））
なるほど、自然のものなのですから、
自然の法則に合わせないと、いけませんね。
ちょっと、過保護すぎたかも。
そういえば、今日は七夕。
種まきからちょうど、3ヶ月です。
投稿者 フクヤスタッフ : 19:38 | コメント (0)
2005年06月30日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（7）
心配なことがあります。
可憐な、白い花は次々と咲いているし
つぼみもたくさんついているのですが
咲いて数日たつと、ぽとりと落ちてしまうのです。
わたしの乏しい理科の知識では
花が咲いて、その花がやがて実になるのでは…？
（ちがう？）
このままでは、ハバネロの収穫ができないかも?!
投稿者 フクヤスタッフ : 19:37 | コメント (0)
2005年06月20日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（6）
前回、ハバネロの実って何色でしょう？と
書いたのですが、その前に、なんとなんと!!
（あたりまえですが）
かわいい、白いお花が咲きました！
六つの花弁がギザギザになっていて、
ちっちゃなランプの笠のように下向きに咲いています。
つぼみもいっぱいついているし…。
過激に辛い「ハバネロ」の花とはとても思えない
可憐さ、愛らしさです。
投稿者 フクヤスタッフ : 19:35 | コメント (0)
2005年06月08日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（5）
忙しさにかまけて植え替えもまだしていないし、
種をまいた、はじめの頃のように、
朝夕の愛のことばもかけてあげてはいないのに…。
ハバネロはついに植木鉢より大きくなってしまった!
なんだかいよいよ、唐辛子の仲間っぽいその姿。
今日は肥料をやる日なのですが、
またまたグン!と育ってしまいそうで、
まだあげていません。どうしよう?
ところで、ハバネロの実って、何色なのでしょう?
投稿者 フクヤスタッフ : 19:33 | コメント (0)
2005年06月01日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（4）
肥料を与えること、2回。
まもなく種まきから2ヶ月です。
幹（？）は5ミリほどの太さになり、高さも10センチ。
見た目にもしっかりしてきました。
なんと花芽と思われるものがついている！
…でも、花が咲くにはちょっと早すぎませんか？
成長の過程が想像もつかないだけに、不安…。
ボスは、はやく大きい鉢に植え替えろって、言ってます。
投稿者 フクヤスタッフ : 19:32 | コメント (0)
2005年05月25日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（3）
お昼休みに会社近くのホームセンターに出かけ、
買ってきましたよ！
「野菜用液肥」…これでいいのかな？
なになに？水やり後の土が湿っているときに与える？
よしよし、朝、お水はたっぷりやってます。
ジョボジョボジョボ…と無造作に肥料をやると…。
10日後、ハバネロは確実に２倍に伸び、
はっぱも、いよいよ繁ってきました。
すごいですね～。いのちって！
投稿者 フクヤスタッフ : 19:31 | コメント (0)
2005年05月11日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（2）
栽培キットについていた説明によると、
『はっぱが3～4枚になったら、間引きして、
できれば、大きめの鉢に移し替えて、
「適切な肥料を与えてください」』…と、書いてあります。
適切な肥料って？？？
あああ、このままでは、ハバネロ栽培に身も心も
うばわれてしまいそう…！
投稿者 フクヤスタッフ : 19:29 | コメント (0)
2005年05月07日
≡ハ バ ネ ロ≡ 観察日記（1）
ご存じですか？世界最辛の唐辛子「ハバネロ」を。
ハバネロの実を収穫すべく、
ふくやネット通販では種から育て始めました。
種まきから10日ほどで双葉が出て、
1ヶ月たった今、はっぱが4～6枚、すくすく育っています。