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2007年10月29日
エノキアン協会
エノキアン協会は、1981年にフランスで設立されました。
200年以上続いている同族会社で、今も経営状況が良好な会社のみ加盟できる
国際組織だそうです。
日本で加盟しているのは、
月桂冠さん、
岡谷鋼機さん、
法師さん、
そして、あの、赤福さんです。
加盟企業には共通点があるんだそうです。
1.危機への創造的な適応
2.オリジナルな品質への限りないこだわり
3.後継者の育成への注力
4.過度な成長、過度なパワーを望まない
食品業界の不正問題、残念なことですが続々とニュースになっています。
会社の歴史も、大切な人類の文化。
私たちも襟を正して、食文化史上に誇れる企業でありたいと思います。
投稿者 フクヤスタッフ : 2007年10月29日 11:18