フクヤ スタッフ ニッキ

あとは編集ができあがって、アップして、
皆さまにご覧いただける日を待つのみなんですよ（＾＾）
社員がつくったお料理ページ（自慢 V ）、
わたしたちも楽しみにしてるんですが、
皆さまにもきっと、お楽しみいただけると思います。

投稿者 フクヤスタッフ : 12:26 | コメント (0)

2006年03月28日

太宰府をぶらり・・・

こんにちは、スタッフ☆よしとみです

先週末に太宰府天満宮にいってきました！

お天気はあまりよくなかったのですが、

きれいな梅と桜がおでむかえしてくれましたョ。
　

実家が太宰府のとなり町で子供の頃は天満宮でよく遊んでいました

だから天満宮のことならちょっと詳しいんですよ　(^ー^)

おすすめスポット、とりあえずその１

天満宮の本殿右側に出たところにある『梅干の種』納め所。

中をのぞくと梅干の種がビニールに入ってコロコロと・・・

子供の頃から勝手に『うめぼしのお墓』と名付けてました。

　【古来より天神様が宿ると伝えられております
　　
　梅干の種を粗末にならないように納めるところ】

と、書いてあるのですがわたし自身は納めたことがありません。

な・の・に　天満宮に行くたびに
　
『入ってる。入ってる。(○^_^○)』とカクニンしてしまいます。。

みなさんものぞき込んでみませんか。。種がコロコロ。。

投稿者 フクヤスタッフ : 17:34 | コメント (0)

2006年03月26日

開幕連勝！

みなさま、こんにちは！
ふくやネットスタッフ・ふくよしです。

おかげさまで、3月25日の福岡ソフトバンクホークスVS千葉ロッテマリーンズの
開幕戦に行き、見事な今季初勝利の瞬間を見ることができました。

試合開始前には、WBCのチャンピオンカップもセレモニーに登場。。。
あらためて、感動させていただきました。

しかし！
これから秋まで、ホークスの勝ち負けに日々一喜一憂するのかと思うと
それはそれで苦痛をともなった、喜びでもあります。。。

サッカーJ１のアビスパ福岡も、なかなか勝てませんが
まだ一度しか負けていないし、初勝利の日を楽しみに待ちましょう♪

投稿者 フクヤスタッフ : 17:12 | コメント (0)

2006年03月24日

接客とは…？

お店にご来店くださるお客様とお話しする時、
お電話で、お話しするとき、
そして、メールでご案内したり、返信するとき、

それぞれに、とても緊張するものです。

以前、店頭接客研修の際、講師の先生が
「お客様はお買い物のとき、店員さんという知らない人に声をかけるのだから、
非常に緊張しているものなのですよ」と言われたことがあります。
それで、「私たち接客する側も、緊張するんですよ」と言ったら、
非常に驚かれたんです。

接客する側が緊張しているなんて、考えもつかなかったのだそうです。
たぶん、緊張の意味が、少しちがったのかもしれませんが…。

お客様は十人十色、求められていることもそれぞれにちがいます。
「このお客様は、どんなものがお好きかしら？」とか、
「礼儀正しいおもてなしと、気さくな話しかけ方、どちらをお望みかしら？」とか、
いろんなことを考えていると、自然に緊張してきますし、
ほどよい緊張感があるからこそ、
お客様に喜んでいただける道も、見えてくるように思います。

お顔も見えず、お声を聞くこともできない、お客様との
メールのやり取りは、とってもとっても緊張します。

どんな風に書いたら、お心に沿うかしら？？？と、文章を考えていると
なんだか、キーを打つ自分の指先が、しゃべっているような気分になります。

…それって、ヘンですか？？？

投稿者 フクヤスタッフ : 10:40 | コメント (0)

2006年03月22日

ばんざい！世界一♪

正直なところ「まさか〜」と思っていた、
ワールド・ベースボール・クラシックでの
王ＪＡＰＡＮの大活躍!!!!!

きのうのキューバ戦も、まあ決勝戦ができてよかったね〜（＾＾）
くらいの気持ちで、でも、ドキドキしながら見てました。

ホークスファンの私にとっては、
ホークスの監督である王監督がＪＡＰＡＮの監督となったことが
なによりもうれしかったのでした。

それが、ま・さ・か！の、世界一。

勝負の世界ですから、幸運・不運もありますが、
日本に、とってもたくさんの元気をくれましたね〜。

息つくまもなく、今週末からはパ・リーグが開幕です。

欲ばりなファンは、もう、次の勝利を期待してます！
（すみません！王監督…）

投稿者 フクヤスタッフ : 17:51 | コメント (0)

2006年03月21日

予告・・・

梅がおわり、桜がまもなく咲き始めます。

…ということは？そう！春がめぐってきたのです！

ふくやネットスタッフが去年がんばって育ててきた「ハバネロ」のことを
皆さま、覚えていらっしゃいますか？
半年間丹精したハバネロは、なぜか実は「ハラペーニョ」だった！

このなみだなくしては語れないオチにリベンジすべく
ちゃ〜んと、あたらしいハバネロの種を、用意してるんです（＾。＾）V

大きいプランターと、栄養たっぷりの土も用意しました。

ハバネロ観察日記・リターンズ、まもなく【めんたいこPRESS】で連載開始です！

投稿者 フクヤスタッフ : 09:21 | コメント (0)

2006年03月20日

あれから１年経ちました・・・

はじめまして、スタッフ☆よしとみです

あの福岡県西方沖地震(Ｍ６弱)から１年が経ちました。
スタッフ☆よしとみは博多駅前店で勤務中に被災したのですが、
生まれて初めて『建物が倒壊するかも・・・』と
感じたくらいおそろしい揺れでした。。

階段をまっすぐ降りようとしても、欽ちゃん走りのように
かたむいてしまって壁にぶつかりながら降りました。

外に出ると、ビルのガラスが割れて散乱しているし、
街は情報を求める人々でパニックになっていました。

通勤中に使っているラジオ付ＭＰプレーヤーで
臨時ニュースを聞きながらお客様に情報をお伝えしていました。
情報を得られないことの恐ろしさもあるんですよ。ほんとに。。

震災後はふくやへ全国のお客様からたくさんの激励のお言葉をいただきました。
たくさんの元気をありがとうございました。　(>_<。)

　　『元気バイ！！ふくおか』

そして１年前の経験から、ラジオはぜったい、役に立ちますよ！

投稿者 フクヤスタッフ : 18:18 | コメント (0)

2006年03月18日

今年はスポーツイベント満載！

もう、閉幕から1ヶ月もたつんですが、
トリノオリンピックの荒川静香さん、
風格があって、ほんとうにきれいでしたね（＾＾）

さて3月5日に開幕した、サッカーＪ１リーグ。
われらがアビスパ福岡は、
3月5日にジュビロ磐田と引き分け、3月11日に大宮アルディージャと引き分け。
まだ、一度も負けてない！この強運で、シーズンを乗り切って欲しいです。

今日は、ジェフユナイテッド千葉と、試合があります。
がんばれ〜（フレー・フレー♪）

ワールドカップも、とっても楽しみですね〜。

で、来週はプロ野球パ・リーグ開幕戦♪行くぞ〜。
福岡ソフトバンクホークスの対戦相手は、千葉ロッテ。
やっぱり、開幕投手はサイトウカズミ？？？

野球といえば、ＷＢＣの王ＪＡＰＡＮも、不思議な強運ですね？
日本時間の明日の正午、因縁の（？）韓国戦です。
ワタシ、お茶席のお手伝いなんかやめて、見に帰りたいデス。。。

そして4月の第1土・日曜は「世界クロカン」が、海ノ中道海浜公園で。
日本で初開催なんだそうですよ。（アジア初開催、かも）
実質距離は2.3ｋｍ。でも、クロカンコースはその3倍くらいきついんですって。
今朝のラジオで「陸上の格闘技」と、言ってました。

福岡市は今、2016年の夏季オリンピック誘致をめざしています。
一般市民としては「本気なのかしら〜・・・？」という感じですが、
すでに、かなり本気で誘致の動きが始まっているようです。

地元で、オリンピックか〜。
おもしろそうですね？体操とか、シンクロとか、見てみたいです。

投稿者 フクヤスタッフ : 10:43 | コメント (0)

2006年03月17日

さみしく、お留守番。。。

ボス・ヒラオが、ニューフェイスよしとみ＆お〜たを連れて
昼食に行ってしまいました。
行った先はたぶん、吉塚駅近くのお好み焼き屋さん「あかおに」です。
食べてしばらくすると、「禁断症状」。必ずまた食べたくなるというウワサの店。

ワタシとスタッフ・サノは、さみしくお留守番。。。

「なんか、置いてかれちゃったね〜」
「ボク、帰りに食べに行こうっかなあ？」
と、ふたりでお好み焼き論議など。

わりと行くのは、
渡辺通りのＢＩＶＩ福岡６階のお好み焼き屋さん。
サノが「なんていうお店ですか？」って聞くけど、わからない。
友だちとも「あそこに行く？」としか言わないんです。
へえ〜。「ぼてじゅう燦」ていうんだ。上海にも支店があるんだ！

渡辺通1丁目交差点の裏手にある「ぼて」にも行きます。
あっ！ちがう。「てぼ」です。

去年の夏以来行ってないけど、
いちばん好きなのは西区・福重にある「赤坂」です。
ここのオムそば、か・な・り！おいしいのです。
ステーキや魚介類の鉄板焼きもしてくれるので、
休日はお昼からビールで盛り上がってるお客様も。。。

西区なら「銀志朗」も、けっこう好きかも。

これでは、よほどのお好み焼き好きみたいですが
そういうわけでもないんですね。
話しているうちに食べたくなっちゃうものですよね（＾＾）

サノもけっこういろんなとこ行ってるみたい。
こんど、本人に書かせますね！

…と、書いているうちに3人が、帰ってきましたよ。

「どこ行ったの〜？」
「お好み焼きですう。すごいボリュームで、半分でギブでした〜」
「デモ、ヒラオさんは完食しました〜」

そう。あかおにのお好み焼きは、かなり量が多いのですヨ！

投稿者 フクヤスタッフ : 11:51 | コメント (0)

2006年03月16日

「陶磁器フェア」はじまります！

こんにちは！ふくやネットスタッフ・ふくよしです。
すみませ〜ん！いつものローカルネタでございます。

きのうご紹介した「古代エジプト展」も、そうなんですが、
明日から開催される「全国陶磁器フェアin福岡2006」も、ふくやが協賛しています。

すでに8回目を数える、このフェア。
ひろ〜いマリンメッセの会場で、迷子になるくらい、
どっさり、たっぷり、いろんな陶器・磁器を見たり買ったりできます。

　■会期　3月17日（金)〜3月21日（火・祝）　
　　 10:00〜18:00（最終日は17:00まで）

西鉄グランドホテルの総料理長さんのクッキングスタジオや
テーブルコーディネートのライブなども、あるんですよ〜。
焼酎の特設コーナー、美味しいパン屋さん、お弁当屋さんもありまして
ご家族で過ごすのにも、いいですね（＾＾）
（おとうさん、酔っ払っちゃ、だめですよ〜）

ついでながら、3/19（日）は、会場内茶席付近にワタシも出没します。

陶芸がお好きな方、お近くでしたらぜひぜひお出かけくださいませ！

投稿者 フクヤスタッフ : 12:49 | コメント (0)

2006年03月15日

古代エジプト展はじまります！

すみません。ごぶさたしております。
ふくやネットスタッフ・ふくよしです。

会社は、ちゃんと来てたんですよ〜。
仕事もしてたんですよ〜。
デモ、めずらしく風邪ひき＆花粉で気分が盛り下がってました。。。

さて！
明日、3月16日から福岡アジア美術館で
「古代エジプト展」がはじまります。

エジプト展は人気があるから、土・日曜は混みますよ〜きっと。
イニミニマニモ見学がてら、お楽しみくださいね！
休憩タイムには、アジア美術館のカフェや、イニミニマニモの５Ｆ（６Ｆかも？）の
カフェがおすすめです！

帰りは、上川端商店街を通って、キャナルシティ博多にも、ぜひ！

「古代エジプト展」は、5月7日まで。
博多どんたく見物にも、まにあいますよ〜（＾＾）

投稿者 フクヤスタッフ : 09:48 | コメント (0)

2006年03月08日

博多を代表する春の味覚といえば

博多の春をつげる味覚と言えば「シロウオ」

シロウオとは
ハゼ科の海水魚で
この時期産卵のため川を上る

福岡市を流れる室見川では
毎年この季節簗が設置され
伝統的な漁法によりこのシロウオ漁が行われる

このシロウオの食し方といえば
「踊り食い」

器の中を泳ぐシロウオを
鉄製の網ですくい
卵をといた特製のだしの中にいれ
生きてるまま口の中へ

口の中で遊ばせ
のど越しを楽しむのが
このシロウオの一番の食し方

ピチピチと器の中で跳ねるシロウオを
飲み込むのは
この季節しか味わえないとはいえ
生きたままというのはどうも気が引ける

どちらかというと
このまま水槽で飼いたいと思う
スタッフヒラオ

でもしっかり春の味覚を味わってきました

投稿者 フクヤスタッフ : 18:43 | コメント (1)

2006年03月06日

ワタシの片思い…

プロ野球もオープン戦が始まって、
福岡ヤフージャパンドーム周辺も賑わっています。
ことしは、ＷＢＣもあるしね。

はやくから、きのうのホークスＶＳ巨人のチケットをゲットしていた
ワタシ、スタッフふくよし。
この日の来るのを心待ちにしていました。
だって、長年の片思いのマイ・ハニー、小久保さんを
なまで見られる、数少ないチャンスなんですもの。

チケットは１塁側。サードを守る小久保さんが遠い！と文句を言っていると
ボス・ヒラオが「打席に立った時にこっち向きやろ？」と、
前向きになぐさめてくれて、もう、ヤル気マンマン！

ところが小久保さんたら、直前になって怪我をして
ベンチには入っていたものの、試合には出なかったのです！！！！！

あああ、あんまりだ〜。
しかも試合は、３回まででもう、６対１。
ホークス、オープン戦でほとんど勝ってません（× ×）

片思いのカレには会えず、試合はボロ負け。
しかも夕食後に具合が悪くなってＷＢＣの試合も見ずに寝込んでしまい
あげく、ふと目を覚ましてＴＶをつけたら、王監督のしぶい顔。
えっ？韓国に負けたの。。。？

こんな日曜日もあるのね〜。
とはいえ、めげずに３月２５日の開幕戦を心待ちにするワタシなのです。

投稿者 フクヤスタッフ : 09:06 | コメント (0)

2006年03月01日

またまた、ニューフェイス♪

こんにちは。ふくやネットスタッフのふくよしです。

今日、、ネット通販にニューフェイス、よしとみがやってまいりました。
きのうまで、ふくや博多駅前店の店長だったんです。
目の前に、お客様がいらっしゃるのと、そうでないのとでは
同じに心を込めた接客でも、大きくちがってきます。

1年半前、ワタシも同じ立場でとってもとまどいました。

メールのやり取りだけで、心を通じ合うのはとってもむずかしいことだけれど、
お客様からいただく、激励のメール、ご意見のメール、
毎日ほんとうにうれしく、お客様に元気をいただいています。

よしとみサン、いっしょにがんばろうね〜。

投稿者 フクヤスタッフ : 13:23 | コメント (0)