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2006年01月24日
日本酒って、すごい！
日ごろ「お気楽酒好きOL」を自認しているワタシ、
このたびうれしいことに、ふくやが取り扱っている
大吟醸「箱入娘」の蔵元、高橋商店様に伺う機会があったんです（＾＾）
おいしいおいしいって、飲んでいるばかりで
酒づくりのたいへんさはなかなか分からないのですが
一滴一滴に、杜氏さんや蔵人のみなさんの命がこもっているのを感じます。
この日は、昨秋仕込みをした「箱入娘」の、
今年初しぼりをいただくことができました。
新鮮で華やかな香り、皆さまにもぜひお伝えしたいです。
日本酒づくりの技、日本酒の美味しさ、
近々、ホームページでご紹介できればと思います。
投稿者 フクヤスタッフ : 2006年01月24日 17:35
コメント
高橋商店さんですか。うらやましい。
実は私の友達が高橋さん家系のお嬢さんで
飲み仲間なんです。
彼女はやっぱり？酒？ではなく
”ワイン”がとても好きなようです。
まあ 醸造酒なので。。。
いつかは見学したいと思ってはいるのですが
投稿者 よこ : 2006年01月27日 17:59
よこ様
書き込みありがとうございます！
高橋商店様、社長様も杜氏さんもとってもフレンドリーで
お酒造りに対する姿勢、すてきでした。
これからの時期は、蔵見学にもいいころですし、
ぜひお出かけください！
ワタシも、日本酒と同じくらいワイン好き…。
やっぱり醸造酒が好み、ということでしょうか?!
投稿者 スタッフふくよし : 2006年01月31日 13:43