フクヤ スタッフ ニッキ

１日遅れてしまいましたが、明太子、お誕生日おめでとーーー！！！！

私は明太子がないと絶対に生きていけないので、感謝です♪

明太子ってキーワードで探したら、すごい数ヒットしますよねー。
でも、それだけ皆さんに愛されてるって証拠ですよね？
始まりは一緒でも、各自のアレンジが入ってどんどん進化をしていく。
本当に私たちのとって「お惣菜」ですね。

大阪の友人は私が贈る明太子以外は食べないそうです。
また、食卓に上る事があっても決して生では食べないそうで。
明太子贈りは私のお仕事になってしまいました（笑）

んー、でもちょっと欲を言えば、「こだわりの明太子」で３０００円ぐらいのを出して欲しかったです。
自分でも食べたかったのですが、５０００円はちょっと懐に大雪が積もりそうでしたし、夫婦２人ですから。
冷凍できますが、やっぱりそのままの風味を楽しみたいですし。

旦那は試食した「こだわりの明太子」をいたく気に入っていました。
できればお歳暮時期だけでも定番化して欲しいなぁっと思う昨今です。

１０日、めんたいこの日、ＮＨＫ「ぐるっと８県九州」という番組で、「辛子明太子パイ」レシピを紹介しました。生放送中、女性キャスターが今日は明太子が初めて発売された日です！と、おっしゃってくださっていました。私は、お菓子教室を主宰しております者で、レギュラーで月２回、お菓子作りの先生で出演しています。番組の趣旨が九州の地域の特産品などを掘り下げることなので、新年そうそう「辛子明太子で塩味パイ」をご提案しました。ＮＨＫ福岡のＨＰでレシピをみていただけますので、お時間ありましたらご覧くださいませ。みのもんたさんが「今日は何の日？？」言わなくても、ちゃんと紹介されていました・・・（笑）

てぃあらさま

コメントありがとうございます

もともとはこの「こだわり明太子はじまり」を基に
当社でも６つの味のバリエーションが生まれたのですが
各明太子メーカーさんもいろいろ工夫されて
今では数え切れないほどの明太子がありますね

最近は「七味明太子」「ハバネロ明太子」なんかあったり

スタッフヒラオも意外と当社の明太子より他社の明太子を
食べる方が多かったりして。。。
（これはリサーチの為ですよ
決して他社の方がいいってことじゃありません。。）

これからも「安くておいしい明太子」をお届けできるよう
努めて参りますので
変わらぬご愛顧の程お願い申し上げます

荒木　真子さま

コメントありがとうございます

ＮＨＫ福岡のＨＰ拝見しました

□明太子パイ
http://www.nhk.or.jp/fukuoka/recipe/200601/702.htm

明太子にマヨネーズと柚子こしょう
面白い組み合わせですね

一度試してみます！

明太子ってそのまま食べるだけじゃなく
いろんな料理やお菓子などにも使えるんですよね

当社でも３００を超えるレシピを持ってるんです

□めんたいこクッキング
http://www.mentaiko.com/cook/index.html

いいアイデアがありましたら
またお知らせくださいませ